我が家はホームパーティが大好き

子供が小さいこともあり、なかなか出歩くのも大変ということで、
最近はお友達と会うときは、我が家に来てもらうことが多いです

個人的にも家のほうがくつろげるし、時間を気にしなくて済むし、
何よりもいろいろ準備して、喜んでもらえると純粋に楽しいんですよね

そんな我が家の今月のホームパーティは３回
１８日に私の父の誕生日パーティを、２９日に祖母のパーティ、３０日に友人を呼んでのランチを予定しています
本当は忘年会やクリスマス会もやりたかったのですが、
先週まで子供が水疱瘡になり、スケジュールが組めなかったので…ちょっと残念
まあ、家計的にはやはりホームパーティすると出費がかさむので、ちょうどよかったのかも知れませんが

お料理の献立は、最近はもっぱらイタリアンが多いです
和食や中華も作るのですが、私の得意料理がイタリアンが多い＆ワイン好きが多いのでイタリアンが喜ばれる、
ということもあり、最近はパーティ＝イタリアンになりつつあります

１８日の誕生日会もイタリアンで、今回は父が好きなお魚中心にしてみました

メニューはこんな感じ

＜前菜＞
・マグロとアボカドのタルタル　※昨日のクリスマスイブにも作りました
・レバーパテ　※ネット通販で購入
・ほうれん草とホタテのパテ　※生協で購入

＜メイン＞
・かぼちゃのキッシュ
・シーフードのクリームシチュー
・カジキのバジル揚げ
・タイのアクアパッツァ
・アサリの白ワイン蒸し

＜デザート＞
・ケーキ

パーティ料理って、その場であまり席を立たなくて済むもののほうが、
私もおしゃべりできるし、周りの人もくつろげるので、
作りおきできるものや、すぐにできるもの、またはオーブンに入れるだけのもの、といった感じで、
メニューを考えるのがコツかな？と思ってます

次のホームパーティは２９日のおばあちゃんの誕生日
和食ではおばあちゃんには敵わないので、今回もイタリアンにしようかな（笑）
意外と祖父母はお肉好きなので、次回はお肉メニューも織り交ぜて献立を考えないと
今から準備が楽しみです

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な～ゆ 　 2010-12-25 18:48:46 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ