『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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甘酢でつけた生姜を使って、しょうが焼きを作りました
お肉と一緒に食べるとさっぱり(*^□^*)
醤油・酒・みりん 2:1:1
アルコールを飛ばして、醤油とすりおろした玉ねぎ・ニンニク・生姜を入れて、沸騰させてね
ここに千切りにした、甘酢生姜を入れます
お好みでつけ汁を足しても美味しいよ!
作ったタレは、冷ましたほうが味が馴染みます
サラダにかけて、マヨネーズをかけても(^.^)b
鶏肉・ステーキにもあう万能タレです
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しょうが焼きを作る時は、ごま油を使うと風味が良くなるよ
きき 2011-01-24 10:03:22 提供:株式会社J-オイルミルズ
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