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もうひと頑張り、その補助剤に。

受験シーズン真っ只中ですね。
大学入試はセンターが終わり、今は2次試験に向けて頑張っている最中でしょうし、
高校以下でもこれからが試験だと思います。

そんな時にもうひと踏ん張りを与えてくれるメニューってなんだろう?
そんなお題をJ-オイルミズノさんだ出していたので答えてみます。

とりあえず、夜食なら消化しやすいものを、が前提ですね。
そんな訳で私がお勧めなのは海苔卵の中華雑炊です。

ご飯*1膳 焼き海苔*1/4枚 卵*1個 長ネギ*2cm程度
中華味の素*小さじ2/3杯~ 塩・醤油*少々 ゴマ油*少々 

1.ご飯は水で洗ってぬめりを取っておく
2.長ネギは荒みじん切り、海苔はちぎり、卵はといておく
3.水1C程度を火にかけ、中華味の素と醤油でスープを作る
4.スープに洗ったご飯を入れ、再沸騰した頃にねぎと海苔を入れてひと混ぜする
5.海苔がしんなりしたところで溶き卵を回しいれる
6.軽くかき混ぜ、蓋をして卵がお好みの硬さになったらOK
7.最後にごま油を数滴落として出来上がり

お好みで3の段階でチューブ生姜を少々入れると体がホカホカになります。
また、ホタテ等を入れるとぐっと豪華になって頑張れます(笑)

勉強も大事ですが、まず体が資本!
受験を目前にした方々、頑張ってください。



J-オイルミズノさんのサイトでは美味しいレシピが沢山のってます。
受験を頑張る人だけでなく、日常的に食べたい美味しさですね。
一度、作ってみようかなー。

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田舎のわんこ   2011-01-21 19:41:15 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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