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蓬莱の豚まん ふわふわに蒸して皮もおいしいよ

株式会社J-オイルミルズ さんから肉まんが届きました~


                これこれ、蓬莱本館の豚まんですよ~


関西の方じゃ、肉まんじゃなくて豚まんって言うのね^^







蓬莱の肉まん・・・じゃなくて豚まん、本当においしいよね

以前夫が大阪に出張した時も蓬莱の豚まんをお土産に買ってきてくれたことがあるから、そのおいしさはよく知ってるんです。


電子レンジでチンするのも手軽でいいんだけど、時間がちょっと長かったり短かったりするだけで皮が固くなったり、まだ冷たかったりで、実はレンジでチンは意外と難しいんですよね


だから今回はフライパンで蒸しました。
蒸気をわんわん立てて、その中でじっくり蒸すと・・・

                    こんなにふっくらします





  

        おいしい、おいしい、おいしすぎて手が止まらない~~


中のあんは野菜がたっぷり入っているのがわかりますか?

まわりの皮もほんのり甘くて、噛めば噛むほど・・・・・おいしすぎます










せっかくなので、中華スープも作ってみました。

生姜とネギを油でいためて、そこに中華用のスープの素を入れるだけ。
簡単です








生姜とネギをいためる時に使う油は、もちろんこれ。

               AJINOMOTO 香りしっかり調合ごま油です









このごま油、フタを開けるとプーンといい香りが漂うんです。
「香りしっかり」って書いてあるけど、本当です。いい香りですよ~


豚まんと中華スープで、お腹いっぱいになりました。

                           ごちそうさまでした~






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とくえもん   2011-02-16 12:09:38 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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