『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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株式会社J-オイルミルズ |
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J-オイルミルズ「AJINOMOTO グレープシードオイル」のモニターをさせていただいています。
「グレープシードオイル」は、
新鮮なぶどうの種子から搾ったオイルです。
サラッと軽やかな風味で、クセのないさっぱりとした食感が特長で、
素材の味を活かした炒めものや、ドレッシング・マリネなどにおすすめです。
とのことです。
まず瓶をあけて臭ってみても、特に強い香りはないんです。
勝手にぶどうの香りが漂うものだと思っていました(笑)。
ちょっとなめてみましたが、香りに癖もないし、味に癖もなさそうです。
普通に普段にガンガン使わせてもらいました。
お弁当の卵焼きを焼いたり、
ハンバーグを焼いたり、
焼きそば作ったり・・・。
全く問題ありませんでした。
癖のない油なので、美味しく食べることができました。
写真のマカロニサラダに使いましたよ♪
フレンチドレッシングを「「グレープシードオイル」でつくるととてもおいしいです。
お勧めです。
「グレープシードオイル」は本当に癖がないので、普段の料理にもガンガン使えますし、
軽い仕上がりになっていいですよ。
それに、栄養価もとても高く、
ポリフェノールやビタミンEもたっぷりということなので、
積極的に摂りたいですね♪
http://monipla.jp/bl_rd/iid-17933259724ed5b2225d1f0/m-4c1f3b542b842/k-1/s-0/
ひなあられ 2012-01-11 22:34:24 提供:株式会社J-オイルミルズ
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