『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社J-オイルミルズ |
---|
モニプラさんの案件で、J-オイルミルズ 「AJINOMOTO グレープシールドオイル」を頂きました。
「グレープシードオイル」は、新鮮なぶどうの種をから絞って作る、爽やかな色合いが特長の食用油です。
・くせがなく軽い仕上がりになるため、素材の味を活かした料理にピッタリ!
特に炒めもの、マリネ・ドレッシングなどにオススメです。
・ポリフェノールが豊富
・ビタミンEもたっぷり
最近では、他の油に比べてポリフェノールやビタミンEが多く含まれている点が注目されています。
雑誌などでもよく取り上げられていますし、良質な油はダイエット中にも大変重要と言うことで、私も揚げ物以外はオリーブオイルやごま油を使っています。(本当は揚げ物にも使いたいくらいですが・・・)
こちらの グレープシードオイルですが・・・オリーブオイルよりもくせがなくて、使いやすい!!
実は、こちらのオイルでクッキーを作ったのですが、オリーブオイルの様な特有の香りがないのでお菓子作りにもってこいだと思いました。
そして、緑色の瓶に入っているので分からなかったのですが、綺麗な緑色です。
以前に、ミス ユニバースジャパンの栄養指導をしているエリカ・アンギャルさんが言っていたのですが、オリーブオイルも低温抽出しているものの方がいいのだとか・・・。
でも、その分 お値段も高くなるので、グレープシードオイルの方が経済的なのかな~?と感じました。
次は ドレッシングに挑戦します!
このオイルは、どちらかと言うと・・・サラダにかけるのが合っている気がします。
ちぇりあ 2012-01-07 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
Tweet |
植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。