『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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使ったことはなくても、絶対見たことがあるはずですキャノーラ油などでおなじみのJ-オイルミルズさんが出しておられるこのオイル、名前の通り新鮮なぶどうの種を絞って作るんだそうすっきりとした爽やかな色合いの食用油で、サラッと軽やかな風味とクセのない味が特長です我が家はテフロン加工のフライパンなどがないので、油にはすごく助けられているのですが、小さな子供もいるし、夜遅くに夕食を食べる旦那もいるので、コテコテするのはキツイんですよねグレープシードオイルはそんなオイルに持ちがちな重いイメージを覆す特長があって、すごく魅力的です炒め物をさっぱりいただけるなんて、23時以降夕飯が常の旦那が特に喜んでくれそうですここで思うのが、『じゃあオリーブオイルのようにオイルそのものの風味を楽しむ料理には使えないのかなぁ?』ということそれが、さっぱり感はあれどクセのない風味が素材そのものの味を活かしてくれ、マリネやドレッシングにもぴったりなんだそうつまり、色んな料理に使えるってことです例えば、とか、美味しそう~「AJINOMOTO グレープシードオイル」を使ったレシピは他にもイロイロ↓↓http://www.j-oil.com/recipe/know/recipe_grape.html我が家では、プチトマトとオニオンのマリネというオイル主役の定番副菜があるのでぜひそれにグレープシードオイルを使ってみたいし、更に新たな料理レパートリーを開拓してみたいです試すことが出来たら良いな【応募するだけ】お試しのチャンス!「グレープシードオイル」モニター100名大募集←参加中
sizukuan 2013-02-24 23:35:21 提供:株式会社J-オイルミルズ
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