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グレープシードオイル(モニプラ)|チェブとさつき晴れ


グレープシードオイル

ずっ~と昔に、友達にすすめられて使ってみたことあったけど
その時はあまり料理してなくて(`∀´)

久々に使ってみました!



まずはグレープシードオイルとは

「グレープシードオイル」は新鮮なぶどうの種をから絞って作る、

すっきりとした爽やかな色合いの食用油で、サラッと軽やかな風味とクセのない味が特長です。

あっさりした味なので様々な料理にお使いいただくことが出来ます。

炒めものはさっぱりと、マリネ・ドレッシングはあっさりと仕上がるのでオススメです。








きれいな淡いグリーンで、みるからに体に良さそうです




試しにそのままなめてみたら、無味無臭で油っぽいベトベトした感じもありません。

炒め物、焼き物はもちろん、ドレッシングのようなそのまま使う料理もいけそうです。





しっかりコレステロール0になってます


早速、パスタに使ってみました






いつもオリーブオイルだけど、グレープシードオイルも匂いもなくスッキリしてます



続いて卵焼きにも






うん!

油くさかったりベトベトした感じがないので

ほんとに素材の味をそのまま味わえる料理は特におすすめですね。


これで揚げ物したらさっぱりいただけそうです。


コレステロールを気にしている母にもおすすめしてみようかな。


ホームページにグレープシードオイルを使った色々なレシピも紹介されてるので
これから色々な食材に使ってみたいと思います~


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みっくん   2013-03-12 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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