『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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Jーオイルミルズ「AJINOMOTO グレープシードオイル」のご紹介です。今日はこのオイルを使ってシフォンケーキを作ります。グレープシーオイルはこんなキレイな色!マスカットのような色ですね。タマゴを白身と黄身に分けて別立てにします。黄身にオリゴ糖半量と薄力粉・ベーキングパウダーオイル・塩を混ぜていきます。白身はオリゴ糖の半分を入れてしっかり泡立てます黄身のボールにアールグレイの茶葉を入れました。白身と黄身をあわせてふんわり混ぜます。型に入れて170℃で40分焼きます。焼きあがったらグラスにふせて冷まします。ホイップを添えてできあがり!ふんわりやわらかくできました。あっさりとした味わいでいくらでも食べられそうですね!このオイルならお菓子作りもいけそうです^^J-オイルミルズ ファンコミュニティファンサイト参加中
yuki 2013-03-17 19:16:54 提供:株式会社J-オイルミルズ
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