我が家では、調理の際にずっとオリーブオイルを使っていましたが・・先日栄養士の知人とお茶をしてお料理の話になったときに、「調理用のオイルって何使ってるの？」って聞かれてオリーブオイルだよ。って答えたら「グレープシードオイルに変えなよ」と。見かけたことはあるけど、使った事無いので何でグレープシードオイルなの？と尋ねると体によいから！と言う答え。自分なりに調べてました。その結果、下記のような事が健康に良いと言われている理由です。コレステロール0％の食用油。リノール酸が豊富 リノール酸(多価不飽和脂肪酸)は古くなり酸化すると有害な過酸化脂質を作るといわれていますがグレープシードオイルはビタミンＥが多いため酸化されにくい油です。 ビタミンＥが酸化を防ぐため、グレープシードオイルには酸化防止剤などの添加物が含まれていません。これは、いいですねo(^-^)o添加物や防腐剤が入っていない方が断然体には良いですものねグレープシードオイルのビタミンＥは、オリーブ油の約２倍以上も含まれています。ビタミンＥには血行を良くし、若さを保つ大切なビタミン！抗酸化作用があり体内で発ガンの元となる過酸化脂質が作られにくくなります、食品の酸化も防ぎます。 ぶどうの種に含まれている抗酸化物質プロアンソシアニジンは脳の活性酸素を除去してくれるといわれています。 グレープシードオイルにはワインと同様、抗酸化物質のポリフェノール類を多く含むため、悪性コレステロールの酸化を抑え、動脈硬化の予防に効果があるといわれていますし心臓病、がん、老化などを引き起こす活性酸素を抑える働きもあります。なんてすばらしいオイルなんでしょうだから、グレープシードオイルに変えたら！と友達がオススメしたんだね。色々調べて納得しましたo(^-^)o他にも、花粉症やアトピー性皮膚炎にも有効という報告もありました。胃の弱い人や病人食、老人食にも最適と調べたサイトに書かれていたので両親にも勧めようと思っています。初めて使うので、どれを選べばよいのか？私がオススメするグレープシードオイルＪ-オイルミルズ「AJINOMOTO グレープシードオイル」400g瓶新鮮なぶどうの種子から搾ったオイルです。サラッと軽やかな風味で、クセのないさっぱりとした食感が特長で、素材の味を活かした炒めものや、ドレッシング・マリネなどにおすすめです。グレープシードオイルは、ブドウの種から抽出されるオイルで、コレステロール０％トランス脂肪酸０％、ポリフェノールやビタミンEが豊富なヘルシーオイルですまた、沸点が高いため、加熱してもいい温度が高くドレッシング等のご利用から、炒め物や揚げ物まで幅広い用途でご利用いただけるオイルです。こちらのオイルで揚げ物をしたりドレッシング作りなんて楽しそうねo(^-^)oこのオイル食用としてだけでなく！ボディケアにも使おうと思っています。グレープシードオイルはベタツキが無く、滑りが良く後処理が簡単などの利点があり、エステティックサロンでも使用されています。がさつく足などを入浴後、グレープシードオイルを塗りマッサージすると、さらっとしているので洗い流さなくてもよく翌日はしっとりしするとか、シャンプー前のヘアパックにも使うとシャンプー後はしっとりしなやかな髪になるとか赤ちゃんマッサージにも使えるなんて掲示板に書かれていたので色々試してみたいと思っています。お料理にも！！ボディケアにも！！トランス脂肪酸０の安心オイルです。どんな味なのか楽しみです。オリーブオイルのように、パンに付けて食べてみたりドレッシングなどを作って楽しみたいと思っています。みなさんも、是非体によいグレープシードオイルに変えてみませんか？今日は、株式会社Ｊ-オイルミルズさまより嬉しいモニターのお知らせがあります。上記で紹介したAJINOMOTO グレープシードオイルを抽選で100名様にモニタープレゼント【応募するだけ】お試しのチャンス！みなさんも是非このイベントに参加してAJINOMOTO グレープシードオイルを体験してみませんか？モニターへの参加は、こちら【応募するだけ】お試しのチャンス！「グレープシードオイル」モニター100名大募集商品の詳細は、こちら企業紹介株式会社Ｊ-オイルミルズ植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

れい 　 2013-02-21 17:05:56 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ