２月１5日（金曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんにちはすかです★２月１６日の献立です色々あって、本気で時間がないのでお料理をご紹介★１品目塩糀オレガノチキングリル作者：スイカ８８８■材料（２人分）鶏肉（胸肉でももも肉でも） / １枚塩糀 / 大さじ１オレガノ（ドライ） / 大さじ１胡椒 / 適宜オリーブオイル / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントオレガノの風味を加えて、香ばしく焼き上げました。漬け込んでおけば後は焼くだけ★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…前日から、塩糀にオレガノとオリーブオイルを加えて、チキンをマリネしておきました。２品目のお料理と同じく、オレガノを使った、お料理です。どちらのお料理で投稿しようかと思ったんだけど。。。塩糀に漬けたチキンをグリル焼き、なんてのは今時、ありふれているので２品目で投稿することにしました。塩糀が登場するまでは、私はチキンをオイル+酢（ヨーグルト）+塩で漬け込んで、このタイプのお料理を作っていたよ。特売の日にたくさん、鶏の胸肉を買い込んで、ビニール袋にチキンを入れて酢と塩とオイルをかけて、冷凍保存。お料理するときに、冷凍庫から出して解凍するときに、その時の気分のハーブを放り込んだり、カレー粉を入れて、タンドリーチキンにしたりと。酢と塩だけなので、和風味にも対応できるし、本当に便利なんだよね。塩糀とはまた違った、食感だけど、私はそっちもオススメなんだけど。。。この塩麹ブームには勝てそうも無い（*^_^*）お酢だって、ヨーグルトだって発酵食品なのに。。。。お味噌だって、お醤油だって発酵食品なのに。。。。不思議である。２品目簡単★ラザニア作者：スイカ８８８■材料（３～４人分）★キャベツ / ３００ｇ★塩・胡椒 / 少々★粉チーズ / 大さじ１★ソーセージ / ２本★生クリーム / １００cc★サラダ油 / 小さじ１☆トマト水煮缶（４００ｇ） / 1/3缶☆ひよこ豆水煮缶（４００ｇ）固形部分 / 1/2缶分☆カマンベールチーズ / ５０ｇ☆オレガノ（ドライ） / 少々☆にんにくのみじん切り / １かけ分☆塩・胡椒 / 少々生春巻きの皮 / ４枚～■レシピを考えた人のコメントホワイトソースなし。トマトソースもレンチンのみ。そして生春巻きの皮を使った、野菜たっぷりの超簡単なラザニア風。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…おうちパーティーの料理レシピパーティーレシピと言えども、超簡単（*^_^*）では、作り方①★キャベツは粗めの千切り。ソーセージは輪切り、サラダ油を入れたフライパンでキャベツ炒めを作り、生クリームを加え、粉チーズを加える②☆チーズ以外の材料を器に入れ混ぜ合わせ、レンジで約２分程過熱する（温まればＯＫ）③耐熱容器に分量外の油を塗り、★印の約1/3量を入れ、その上に水で濡らした、生春巻きの皮を乗せる④その上に☆印の材料の約1/3量を乗せ、チーズ（1/3量）を適当な大きさにちぎり、散らす。⑤再び水で濡らした生春巻きを置き、☆印⇒皮⇒★印+チーズ⇒皮と繰り返し、一番上に★と☆を半量ずつ乗せる⑥後はオーブントースターでチーズが溶け、焦げ目が付くまで約１０分焼けば完成ですラザニアは２種類のソースを使用した、平べったいパスタをオーブン焼きにしたお料理。ミートソースとホワイトソースである事が一般的だよね。でも、邪魔臭い（*^_^*）ひとつは、キャベツ炒めに生クリームもう一つは、トマト缶にひよこ豆（これまた缶詰）にんにく、オレガノを加えて、レンチンその２種類を交互に、グラタン皿に入れて、間に、生春巻きの皮を挟む。生春巻きの皮は薄いので、あまり入っているのが分かりにくいんだけどね。ナン枚か重ねて、入れると、それらしくなるかもね具材はそれぞれで、アレンジすればイイと思うんだよね。春であれば、菜の花炒めやタケノコ炒めにに生クリーム。そして、トマトとえんどう豆、そら豆、みたいな食材を選べば、春のレシピが出来上がる。パーティ料理と言えども、作り方は簡単な方がイイ。こういうお料理は用意さえしておけば、後は焼くだけでいいから、パーティーなんかにはモッテコイだと、私は思うんだよね。１品目のチキングリルもそうだよね。先にオーブンにチキンを入れて焼いて、時間差でこのラザニアを入れれば、２品同時に仕上がる。３品目トマトとネギのレンチン煮浸し作者：スイカ８８８■材料（２人分）ネギ / １３０ｇトマト / １個顆粒和風だし / 小さじ1/2塩 / ひとつまみ醤油 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントレンチン２分の簡単副菜詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…路上に野菜を売りに来る、おっちゃんにが、おまけでネギをくれたんだ（*^_^*）必ず、そのおっちゃんに遭遇するかと言えば。。。。あまり遭遇しない。何時から何時まで、そこで野菜を売っているのかは、定かではないけど、午後からである事は間違いない。私はたいてい、朝のうちに買い物をするので、滅多と遭遇する機会がないんだよね。先日、久々に遭遇し、大きなキャベツを１００円でゲット！！今、キャベツ、高いでしょ？他のところだったら、１玉２５０円くらいするよね。それだけでも、儲けものだったんだけど、おっちゃんとちょっと、喋っていたら、おまけに、このネギをくれた（*^_^*）おっちゃんのパチンコの自慢話を聞いてあげたからサｋこの道５０年のおっちゃんの売るお野菜は、確かに美味しい。特にネギなどの地物の野菜は、スーパーのものとは全然、別物である。太くて、辛くて、そして火を入れるとめっぽう甘い♪料理は、簡単。トマトと一緒に、レンチンするのみ（*^_^*）４品目さつま芋の梅しそバター焼き作者：スイカ８８８■材料（２人分）さつま芋 / １５０ｇバター / 大さじ１しそ梅（チューブ） / 大さじ1/2サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメントお弁当のおかずや箸休めに。サツマイモの甘さと梅干しの塩っぱさがマッチング詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…このお料理も春のパーティーレシピの食材、チューブのしそ梅を使った一品。サツマイモの自然な甘さに、梅の酸味と塩辛さ。お弁当や箸休めにイイよね。うちの旦那さんは、女の子みたいに、こういうお料理が大好きだデッカイおっさんなのに。。。こういうお料理を、美味しそうに食べているのを見ていると、ちょっとカワイく見えちゃうのが不思議だ（*^_^*）５品目春菊と海苔のお吸い物作者：スイカ８８８■材料（２人分）春菊 / ８０g海苔（全形） / 1/2枚だし汁 / ４００cc塩 / 少々醤油 / 小さじ1/2酒 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントシンプルで美しい。香りを楽しむお吸い物詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…海苔の風味と、春菊の香りを楽しむシンプルな汁物。深い緑の色合いと、漆黒の黒の美しさそして双方の持つ、独特な香りや風味。私の大好きな大好きなタイプのお料理である。私の存在価値である私の存在理由である素材の組み合わせが素晴らしいと思う。ただ、それだけがこのお料理の秘訣でＲ２月１６日の献立はこんな感じの全５品そして、親戚に不幸があって、１６日土曜日はお通夜１７日日曜日はお装機。１８日の月曜日は旦那さんのお休みで他に用事もあり、しばらく、ブログと皆様方へのご訪問もお休みするかも知れませんm(_ _)mにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪【応募するだけ】お試しのチャンス！「グレープシードオイル」モニター100名大募集★熊本県産★『鮮馬刺し  タタキ・赤身セット』を5名様にプレゼント！昆布が12種類入った！【ねこぶまんま】お料理モニター大募集♪【マネケンのこだわりラスク】ワッフル職人の秘密のおやつ和風テイストの絶品！都製餡なめらかぷりん3個入を3名様にプレゼント★★メイトー★　三輪パティシエ監修！「モン・パティシエ」2種詰め合わせ【15名様】★メイトー★あなたはどっち派？LKM512ヨーグルト人気投票&モニター【50名

すいか 　 2013-02-16 10:03:47 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ