いつもはごま油を使用する


エビと卵の炒め物

















今回はごま油でなく・・・


新鮮なぶどうの種をから絞って作る、

すっきりとした爽やかな色合いの食用油で、

サラッと軽やかな風味とクセのない味が特長の


AJINOMOTO グレープシードオイル　を使用しました


















＊作り方と材料＊　２人分




バナメイエビ　１０尾
アスパラ　３本
卵　２～３個


グレープシードオイル　大さじ２


ガラスープの素　小さじ２
酒　大さじ１
水　大さじ１


塩コショウ　少々


片栗粉　適宜


エビの下味用
酒　大さじ２
塩　少々


卵用
塩　少々
酒　大さじ１




エビは背わたをとって
酒と塩で下味をつけ
炒める直前に片栗粉をまぶす。
片栗粉をつけることでエビがパサつかずプリッとし
味もつきやすくなります。


アスパラは軽く塩茹で。


卵は塩と酒を入れてといておく。
お酒を入れるとふっくらとした卵に。


ガラスープの素、水、酒を混ぜて
合わせ調味料を作っておく。


フライパンで油大さじ１を熱し
エビとアスパラを炒め
エビの色が変わったら
いったん皿に取り出し


同じフライパンに油を大さじ１足したら
卵を大きな炒り卵にし
取り出しておいたエビとアスパラを加え
炒め合わせる。


合わせた調味料を入れ混ぜ合わせたら
塩コショウで味を調えて出来上がり


















グレープシードオイルを使うことで
ごま油の香ばしい味わいとは違う
あっさりとした味わいにぃー




油ひとつでお料理の味わいを違ってくるので
季節や体調に合わせて
油を変えてみるのも良さそうです






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昨日見たドラマ







ハリーズ・ロー　第１１話

ビッグ　第８話「気付かれた秘密」

ビクトリアス

しあわせの処方箋

CSI:NY７

我が家の女たち 第１０９話












「ビッグ」
結局、マリにギョンジュンの秘密がバレてしまいましたが
大きなトラブルにもならず難を乗り切った感じ・・・


秘密を知ったマリよりユンジェの母親の方が
大敵かも










モニプラさんの気になるアイテム















九州の野菜・米・肉の産直サイト 九州ムラコレ市場
　さんのイベントに参加です。


「九州ムラコレ市場
」　さんの商品で、今年の夏、お中元にほしいものは？


ということでごまめが選んだのはコチラ




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夏バテ予防に甘酒っていいんですよねぇー。


年々夏の暑さをつらく感じるようになってきたので
お中元に頂けたら元気が出そうです





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正田醤油株式会社
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美容や健康素材として注目を集めている「豆乳」や「おから」、「きなこ」を
ふんだんに使ったヘルシーなドレッシング。




豆乳びじんシーザードレッシング　は・・・


豆乳とコクのあるパルメザンチーズを合わせた
まろやかなシーザードレッシングでカロリー18％オフ。




おからびじんドレッシング　は・・・


しっとりした食感のおからを含んだごまドレッシングで
おからの具材感により、ヘルシーながらも食べごたえのあるドレッシング。
カロリー50%オフ。




きなこびじんドレッシング　は・・・


香ばしいきなことうまみ豊かな醤油が出会って生まれた、

まろやかな醤油ドレッシング。カロリー60％オフ。





















株式会社サンヨー コスメハンター事業部
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ラブフィーユ　ヌードフェイスコンシール
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クマ・シミのないふんわり明るい目もとを実現してくれるそうです。









































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gomame 　 2013-04-26 15:00:00 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ