現在モニプラさんで募集中の・・・『グレープシードオイルで炒め物レシピ』すっかりこのJ-オイルミルズさんのグレープシードオイルにハマってしまった私もレシピをご紹介しちゃいます✨まずはこちら↓↓↓我が家の定番『豚肉と豆腐の焼肉たれ炒め』です✨材料|3人分豚バラ薄切り肉 180g木綿豆腐 1/2丁タマネギ 1/2個青ネギ 適量市販の焼肉のたれ(味噌ベースのものがおすすめ！)①豆腐をザルにのせて水切りをする。ザルの下に水が溜まらなくなるまで置いておく。(ペーパータオルにくるみ、電子レンジで約2分加熱でもOK)②豚肉を2㎝幅に切る。タマネギはくし切りにする。水切りをした豆腐を好みのサイズに切る。③フライパンにグレープシードオイルを熱して、豚肉を薄っすら焦げ目がつくまで炒める。豚肉を一旦取り出し、タマネギを同じフライパンでしんなりするまで炒める。④③で炒めた豚肉を戻し、軽く混ぜる。豆腐を加え、豆腐に火が通ったら焼肉のたれを回しかける。全体にたれがなじんだら器に盛り、青ネギをのせる。おかずとして食べるのはもちろん、白ご飯にのせて丼ぶりにしてもおいしいですよ✨グレープシードオイルを使って作ると、油っぽくならず、あっさり仕上がります続きまして、もう一品『キャベツと豆腐の炒め物』です。豆腐が大好きなので、どちらも豆腐を使ったものになっちゃいました。材料|3人分キャベツ 1/4個豆腐 1/2丁しいたけ 1個溶き卵 1個鶏ガラスープの素 小さじ1塩 しょうゆ①豆腐は水切りをする。(上記のレシピと同様に)キャベツは一口大に切る。②フライパンにグレープシードオイルを入れて熱して、豆腐をうっすらキツネ色になるまで炒める。キャベツを加え、しんなりするまで炒める。③鶏ガラスープの素を加えひと混ぜしたら、しょうゆと塩で味を整える。④溶き卵を回し入れ、半熟状になったら軽く混ぜて出来上がり。こちらも、さっぱりとした炒め物に出来上がりましたよ～☆しかも、ふんわりもしていて、こねぎも夫もムシャムシャ食べてました(嬉)あっさり仕上がるので小さなお子さんの食事作りにも向いていると思います。今回ご紹介したレシピですが、割と時間をかけずに調理できるので、“パパっと一品”というときにもオススメですよ✨このオイル、我が家では今後も定期的に購入する予定です！ご興味のある方はコチラからどうぞ！↓↓↓J-オイルミルズ「AJINOMOTO グレープシードオイル」【グレープシードオイル】グレープシードオイルでお肉のおいしさ満喫レシピ！　←参加中

やっちゃま 　 2013-03-21 21:27:54 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ