『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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『モニプラ』で当選して、『(株)J-オイルミルズ』の『AJINOMOTO グレープシードオイル400g瓶』のサンプルを送って頂きました。
新鮮なぶどうの種子から搾られたオイルです@@☆サラッと軽やかな風味で、クセのないさっぱりとした食感が特長♪素材の味を活かした、炒めものや、ドレッシング・マリネなどにおすすめとのことなので。。。
まずは『あんかけ焼きそば』。グレープシードオイルをしいた中華鍋で中華麺をカリッとするまで両面焼いて。。。コレまたグレープシードオイルで炒めた具をあんかけにして、上からジュゥ~とかけて完成☆
『豚肉と小松菜の和風パスタ・柚子胡椒風味』パスタの際は、通常オリーブオイルを使いますが、オリーブオイルは、独特の風味があるので、やっぱり洋風なテイストに仕上がりますね。なので、和風パスタの歳には、お醤油や柚子胡椒の風味が、そのまんま味わえるので、コチラのグレープシードオイルの方が、絶対美味しく頂けると思います。もっと入れても良かったかなー^^
釣り好きのS君と杉もっちゃんが、和歌山からスーパーマーケットでは見かけたコトがない程@@!大きなイサキを届けてくれました♥まずは、お刺身やタタキにして、たくさん頂いたので、他に『イサキの唐揚げ、黒ごまソース』にしてめちゃ美味しく頂きました♪
『韓国風たたききゅうり』ビニル袋に、叩いたきゅうり、豆板醤、お酢、グレープシードオイル、ひとつまみのお砂糖を揉み込んで完成☆まさに3分クッキングでご飯にもお酒の肴にもなる一品ですよー^^
グレープシードオイルは、くせがなく、軽い風味なので、どんなお料理にもばっちり合いますね◎
しかも『コレステロール0』と云うのが、健康やダイエットを考える方にも、安心して使えて嬉しいポイントですね^^p
J-オイルミルズ「AJINOMOTO グレープシードオイル」
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みきぽん 2013-06-23 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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