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オリーブオイル

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今回ご縁があり、J-オイルミルズさんのオリーブオイルを使ってみました。











フィリッポ・ベリオというエクストラバージンオリーブオイルです。

名前からして、風格があります

ビンのデザインもとってもおしゃれです。

生での使用がおすすめという事で、お手製の塩こうじと合わせて、サラダドレッシングを作ってみました。










ドレッシングと言っても、フィリッポ・ベリオ、塩こうじ、細挽きブラックペッパー、レモン汁を合わせて混ぜただけ(笑)







味玉とレタスのサラダです

具は味玉、レタス、クルトン代わりにえび天かすを使いました(意外とおすすめ)


フィリッポ・ベリオの濃厚な味がレタスによく合いました。


主人は「レタスはあんまり好きじゃないけど、このオリーブオイルのドレッシングならいくらでも食べられる!」とおかわりする程でした。

次は大好きな帆立にかけて食べてみたいと思っています

ちくわ   2012-05-02 18:24:01 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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