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J-オイルミルズ「BERIO エクストラバージン オリーブオイル」
です
【FILIPPO BERIO オリーブオイル】
1.「BERIO」は本場イタリア生まれの伝統あるブランドです。
19世紀半ばに、フィリッポ・ベリオ翁が、トスカーナ地方・ルッカでオリーブオイルを作り始めました。
2.世界で認められ、50カ国以上で愛されています。
1872年リヨン(フランス)、1893年シカゴ(アメリカ)の国際的な品評会でも認められ、その品質は長年にわたり維持されております。
3.伝統ある風味の継承。
10年以上経験を積んだ“ベリオ・オリーブオイル・マスター”が創業以来の「本場の風味」を守っています。
オリーブの果実そのままの豊かな香りと風味が生きているので、ドレッシングやマリネなど、そのまま使うお料理がおすすめとのこと
オリーブオイルは普段からお料理によく利用しています
サラダを毎日のように食べてるので、ドレッシングにはオリーブオイルを活用しています。
今、プランター栽培でサラダ菜やわさび菜、ラディッシュなどを育てているので、BERIO エクストラバージン オリーブオイルをドレッシング作りに使ってサラダを食べてみたいなぁ
それからパスタも大好きで、しょっちゅう家で作っています。
パスタの仕上げにオリーブオイルを使うと、風味がグンとUPしますよね!!
オリーブの果実そのままの豊かな香りと風味が生きているBERIO エクストラバージン オリーブオイル、いろんなお料理に活用したいなぁ
キスケ 2012-03-26 10:35:22 提供:株式会社J-オイルミルズ
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