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気がつけばもう6月。

もう「春」・・・ではないよね～。
本当は「スナップえんどう」を使いたかったけど、旬が終わりなのか

店頭ではみかけなくなってしまった・・・。

せっかく、この「BERIO エクストラバージン オリーブオイル」を使って

料理したかったのに。
　　　　
しか～し、パルシステムでいいもの見つけましたよ。

「北海道のアスパラガス」

今が旬らしくて、買ってみたらたくさん入っていました。

なので、アスパラを半分くらい使って「パスタ」に挑戦！

材料はこんな感じです。


アスパラガスとウインナーを使ったパスタ。

パスタをゆでている間に、ニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを

だします。

アスパラガスとウインナーを薄く切って一緒に炒めて、パスタが

ゆであがったら「BERIO エクストラバージン オリーブオイル」を

たっぷりからめて、混ぜたら出来上がりです。
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「BERIO エクストラバージン オリーブオイル」は脂っこくないので

パスタにたっぷり使っても、おいしく食べられましたよ。
お次は、お友達から北海道のアスパラガスをいただきました。

こちらのほうが、パルシステムで買ったものより、ずっと立派！


最近、はまっている「トースターパン」を使ってみましたよ。

「トースターパン」はオーブントースター専用の調理器具です。

オーブントースターは上下から熱を加えるので、加熱ムラがあまり

なくて、とても気に入っています。

材料はアスパラガスと新玉ねぎ、ハムです。

アスパラガスと新玉ねぎは薄切り、ハムは細かめに切ります。

「トースターパン」に入れて、オリーブオイルをかけたら、フタを

してオーブントースターで15分。
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アスパラの味が、しっかり楽しめる一品になりましたよ。
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こちらもおいしかったです。

鳥モモと新じゃが、新玉ねぎにとろけるチーズをのせ、オリーブオイル

をかけて「トースターパン」で15分チン。

鳥モモが、ふんわりやわらかくて最高！


まだまだ何か「BERIO エクストラバージン オリーブオイル」を

使って料理ができそうです。
　　　　


  　

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cotsubuMAU 　 2012-06-03 17:45:18 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ