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「べんりな りょうりの おともだち」
BERIOのオリーブオイルが縁あって
我が家にやってきてくれました。



やはりまずはパスタで試してみたいと思い
大葉とツナのパスタを作ってみました。

普段はパスタの油にマーガリンを使うことが多いのですが
オリーブオイルに変えると途端に本場っぽく感じます(笑)



川越達也氏がテレビで作っていたイタリアン南蛮。

バルサミコ酢がなくてポン酢での代用でしたが
オリーブオイルが入ることにより
イタリアン感を損なわずに完成させることができました。



翌日はミラノ風カツレツにチャレンジ。
前日の南蛮の残りと一緒に食べることにより
更にイタリアン感がアーップ(´∀`*)



鮭とキノコのイタリアン蒸し。
クッキングペーパーに材料・調味料を全部投入するだけの
簡単クッキングでしたが
いつものバター醤油焼きとは全然違う味わいで
鮭を食べることができました。


このオリーブオイルのおかげで
普段作ることも食べることも滅多になかったイタリアンを
おうちで食することができたので
とても良い経験になりました。

まだまだタップリ残っているので
イタリアンにもっと挑戦していきたいと思います!

uppieyouyou   2012-07-06 22:27:14 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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