『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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ラッキーチャンスに恵まれて、ただいま
株式会社J-オイルミルズさんの
「BERIO エクストラバージン オリーブオイル」をお試し中。
この商品、本場イタリア生まれの伝統あるブランドだそうです。、
10年以上経験を積んだ“ベリオ・オリーブオイル・マスター”が
「本場の風味」を守っているというので、
伝統の味を楽しめると楽しみにしていました。
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オリーブの果実そのままの香りと風味がするので
ドレッシングやマリネなど、
そのまま使う料理におすすめとのことでした。
美味しいドレッシングを作りたいなと思っていたところですので、
丁度良かったなと、一人ほくほく。
それではと、サッパリ系のドレッシングがいいなと思い、
口コミサイトのレシピに挑戦です。
オリーブオイルのドレッシング
オリーブオイルに酢を混ぜます。(オリーブオイル3:酢2)の割合
そこへ砂糖を少し入れると、さっぱりドレッシングの出来上がり
ハムとレタスのサラダにたっぷりかけて頂きました。
コハク色のトロリとしたオリーブオイルに緑の野菜が良く映えます。
DSCN4547
粉チーズを振ってもおいしそうだし、
マヨネーズと混ぜてもいけるとか、
オリーブオイルを使ったドレッシングレシピも
一杯あるようですので、毎日楽しんでお料理できそうです。
正直なところ、オリーブオイルドレッシングに
こんなにバリエーションがあるとは知りませんでした。
お陰さまで私のお料理レシピも少し広がりました。
もっといろいろな使い方にチャレンジしていきたいです。
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アーミー 2012-06-29 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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