『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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5名 |
1月6日(月)まで |
AJINOMOTO オリーブオイル
AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン
モニプラさん から オリーブオイル が来た~~~っ\(^o^)/
ashはあんまり油っこい料理は好きではないケド
良質の油は適度に必要であるコトは知ってる!
常備しているのは、サラダオイル&オリーブオイル&ごま油☆
オリーブオイルは風味がよくていいよね♪
エクストラバージンだと、生でそのままいただくコトもできるし!
オリーブオイルに、にんにく&鷹の爪を
漬けこんでおけば、香りが移ってよし♪
にんにくは、刻んだのんと薄切りのんを使うと
食感が変わっていいねん♪
鷹の爪は、辛いモノ好きなashとしては
少なめにしてみたw
これをじっくり弱火で炒めて
パスタと和えるダケでペペロンチーノのできあがり☆
エクストラバージンは、生でOKやから用途は広いよね♪
バゲットにかけてちょっと岩塩をパラパラするダケで、ワインのおともに☆
夏には、トマトと和えたソースを作って、冷製パスタにしたコトも多数☆
まだまだいろんな料理に活用できそう!
オリーブオイルを使ったメニューのおすすめがあれば
ぜひぜひashにお教えを(^o^)丿
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ash 2010-10-21 10:09:06 提供:株式会社J-オイルミルズ
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