今日は朝から清々しい一日でした。
お昼前に買い物に出かけようとしていて
エントランスのところで宅急便のお兄さんに出会いましたが
｢紅白さんですよね、お荷物が届いています｣と声をかけられました。

我が家は高層階に住んでいるのですが
１階のエントランスで声をかけられるなんて・・・
宅配便のお兄さんに顔を覚えられています。
そういえば、昨日、モニプラさんの当選が９０個目になりました。
ありがたいことです。

さて、最近はスーパーでもハロウィンの飾りが可愛らしく
あちこちの売り場に飾ってありますが
オレンジ色のかぼちゃが美味しい季節ですね♪

今日は、かぼちゃを薄切りして
多目のオリーブオイルでフライパンで焼いて
ベランダのハーブでバジルソースを作って
いただきました♪



ちょっと焼き目が付きすぎな気もしますが
外側がカリッと、内側は甘くてホクホク
パルメザンチーズで和えた手作りバジルソースで
いくらでも食べられる一品です！

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今回のプレゼントはこちら！



BERIO エクストラバージン オリーブオイル　グストフルッタート

「BERIO エクストラバージン オリーブオイル　グストフルッタート」は
イタリアで愛されているフルーティーな香りが特長のオリーブオイルです。

ワンランク上の『風味・香り』を実現したオリーブオイルで、
加熱調理はもちろん、そのままパンにつけたり、野菜につけたりすることで、
オリーブオイルの更なる味わいをお楽しみいただけます。

サラダのドレッシングやマリネなどでのご使用、パスタ料理などで
フルーティな香りをご堪能ください。

「GUSTO　FRUTTATO(グストフルッタート）」とは、
イタリア語で“フルーティな味わい”という意味です。
（「GUSTO」＝味わい、「FRUTTATO」＝フルーティーな）



イエローパンプキン 坊ちゃんかぼちゃプリン

国産の坊ちゃんかぼちゃを使用した焼きプリンです。
皮ごと焼いているので皮も食べれます。
※坊ちゃんかぼちゃプリン　約550ｇ×3個

オリーブオイルって
バジルソースを手作りする我が家では無くてはならないものです。
バジルソースはすりこぎで細かくしたバジルに
オリーブオイルをかけて塩コショウなどで
味を調えたら完成です！
塩コショウ代わりに昆布茶を我が家では使っていますが
簡単で美味しいので、是非皆さんもお試しくださいね♪

紅白だるま 　 2010-10-23 18:37:10 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ