モニプラから　　おつまみメニューを考えちゃおう　のテーマに乗ります。（株）Ｊ-オイルミルズBERIOオリーブオイルさて～　今日はegg　張り切ってブログを書いちゃいますよ～。何でかって　　そりゃ～料理ネタだからです。　オリーブオイルを使っていつも作っているものを紹介しちゃいます　それは名付けて　「オリーブオイルフォンディユ」残念ながら画像がないので、説明しますね　我が家は卓上のタコ焼き器を使います。　その穴にオリーブオイルを注いで熱するのを待ちます。串刺しした　野菜やウインナーなどを穴に入る大きさにしてボトンと入れるだけです。想像つきやすいのは　マッシュルーム。　揚げた後　粗塩をつければめっちゃおいしいですわ。にんにくやマスタード、その他調味料にちょっとつけて食べるのがお勧めです。たこ焼き器だと、串も楊枝で大丈夫なので子供たちと一緒にワイワイやりながら作ることが多いです。子供は野菜だけだと抵抗があるみたいなので、ホットケーキミックス粉を使います。付けてから揚げればフリッター風ですね～。サラダ油でも試したことがありますが、素のままを素材にするときはオリーブオイルの香りが一番でした。時には穴をいくつか　ゴマ油にして楽しむこともあります。同じ素材でも油が違うだけで味もがらりと変わります。　比べるのも面白いかもしれません。それが簡単にできるのがたこ焼き器でーす　余った油はどうするかって？　もったいないから、おもちを小さく切って揚げたり、パンを浸してクルトン作り。たこ焼き器だと子供たちが飽きずに手伝ってくれるので　どなたにもお勧めできます。作った画像がないままの説明でしたが、また食べたくなりました。　週末に作っちゃおうか～【Ｊ-オイルミルズ】　BERIOオリーブオイルでおつまみメニュー！　←参加中

egg 　 2010-12-02 08:27:41 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ