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↑…のサイトのレシピに出ていた、

「豚肉とエリンギのオリーブオイルカレー
」…を作ってみた。

……と言っても、

写真は無し(^^;)

夕飯を作り始めるのが遅くなった日に、
バタバタ作って、バタバタ食べたので、撮るヒマなかった(^^;)

しかも。

ウチの人達は、私以外、キノコ類が嫌いな人ばかりなので、
エリンギは入れられず、
普通にじゃがいも・にんじんを入れて、かぼちゃも入れてみた。

家族の評価は……

カレー好きのユウタは、
「これはこれでおいしい」

元々カレーが苦手なタクは、
このカレーも、あまり好きじゃない。

(でも、急いで作ったために、ルーが溶けきってなかった塊を口に入れてしまって文句を言っただけで、あとはほとんど全部食べたから、普段のカレーよりはマシだったのかも(^^;))

K氏は、
「トマトの味が濃すぎて俺は苦手」

……あははは。

実は、
トマトホール缶がなかったので、
誰も飲まずに残っていたトマトジュースを2缶、
入れたのだ(^^;)

2缶は多かったかな(^^;)

次は1缶にしてみよう(^^;)

それにしても、
このレシピのカレールーの作り方は、お手軽でいい(*^^*)

また作ってみよう。

今度はトマトジュース1缶で(笑)

kom   2011-03-13 10:05:48 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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