『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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エクストラバージンオリーブオイル
『グストフルッタート』をいただいてみました♪
イタリア語で、「GUSTO」=味わい、「FRUTTATO」=フルーティーな
という意味だそうで、
『フルーティな味わい』という意味の『グストフルッタート』。
お魚の臭みも消してくれるかな、と
鮭のタルタルソースを作ってみることに。
鮭に塩コショウと小麦粉をまぶして、
オリーブオイルをたっぷり敷いたフライパンで
両面よく焼きます。
刻んだゆで卵とタマネギ(いつもはキュウリも)に
塩コショウ、お酢とマヨネーズを入れて混ぜた
自家製タルタルソースです♪
では、鮭のタルタルソースをいただきます♪
うん。
フルーティーなオリーブオイルのおかげで、
お魚の臭み全くないですね♪
オリーブオイルを使ったことによって
鮭の衣についている油も
サラッとおいしくいただくことができました!
J-オイルミルズ様、モニプラ様、
この度は、素晴らしい商品をありがとうございました!
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みのり 2011-03-08 23:58:55 提供:株式会社J-オイルミルズ
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