『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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夏本番ですね!
先日、久しぶりに風邪をひいて、病院にお世話になりました
旦那さんも休んでもらい、病院の送迎や食事の世話などしてもらい、迷惑かけてしまったなぁって反省
さて、風邪をひかないように、毎日の食事をバランスよく摂りたいですね!
特に今の季節は夏野菜のおいしい季節
子どもの頃は、苦手な野菜がありましたが、大人になると美味しくかんじるから、まぁふしぎ
夏野菜で、私の好きなものをお話します。
トマト
生でも、焼いても、煮ても美味しい野菜ですね!プチトマトも好きで、ほぼ毎日食べてます。
食べ方は、サラダにすることが多く、薄くスライスしたトマトにオリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜたドレッシングで頂きます。モッツァレラチーズの相性もバツグンです
ピーマン
子供に嫌われ野菜の王様と言われてますが、キチンと火を通すとピーマンってすごく甘くなるんですよねー
あるお店での食べ方を真似してるんですが、半分にスライスして、しっかり焼いたピーマンにポン酢とおろしを混ぜたものをかけ、鰹節をかけると立派なおつまみになるんです
我が家は、旦那さんが飲まないのですが、このポン酢ピーマンを出すと、私が飲んでいる酎ハイをチョビチョビ飲むんです(笑)面白い
こんな感じで、夏野菜を食べてます
ブログで読者をさせていただいてるブロカーの先輩の皆さんは、お料理が本当にお上手です‼
私も頑張らなきゃ!
【BERIOオリーブオイル】旬の夏野菜を楽しもう! ←参加中
ゆきし 2010-07-24 12:02:19 提供:株式会社J-オイルミルズ
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