『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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夏野菜の冷製パスタを作りました!
暑~い夏にはさっぱりと、
それでいてちょっとピリリとパンチの効いたものが食べたくないですか?
そこでコチラ。
夏野菜を使い、柚子とハーブが効いたひんやりパスタです♪
夏バテぎみの身体に軽くジャブを入れすっきりさせてあげましょう!
用意するのはコチラ。
スパゲッティ麺 150g
なす 1本
トマト 半分
ピーマン 1個
めんつゆ 大さじ5杯
オリーブオイル 大さじ2杯
柚子果汁 大さじ1杯
ミックスハーブ 少々
胡椒 少々
作り方はコチラ。
①なすを、ピーマンを千切り、トマトを角切りにします。
なすは水につけてあく抜きをします。
②なすを炒め、胡椒をパラパラふります。
③ピーマンも炒め、少し冷ましておきます。
④その間に、スパゲッティ麺を茹でます。
⑤茹で上がったら、麺を水でしめます。
⑥めんつゆ、オリーブオイル、柚子果汁、ミックスハーブを混ぜて、ソースを作ります。
そして、麺、野菜、ソースを盛り付けて、軽く胡椒をふったら出来上がり♪
冷製専用パスタ麺を使うと、歯ごたえもよくより美味しくできますよ。
是非お試しあれ~!
【BERIOオリーブオイル】夏におすすめ!さっぱりイタリアンで涼メニュー! ←参加中
みのり 2010-08-16 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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