モニプラサイトの株式会社J-オイルミルズさまの６月イベントの第二弾！



【サラサラ生活応援団キャンペーン 開催記念！】あなたのコレステロール度をチェックして

「AJINOMOTO 健康サララ」＆「秋田県特産　比内地鶏」を当てよう！



で、当選しました♪♪♪

   

美容やコスメをメインにしているブログなので、モニプラさんのイベントの食品系は

なかなか当選しないので、選んでいただいてすごくうれしいです



そして、先に比内地鶏が送られてきましたが、健康サララもようやく昨日到着

早速、健康サララで比内地鶏のから揚げをつくりました♪



ますは、商品のご紹介から。。。

   





　　　　　「AJINOMOTO 健康サララ」400gUDエコパウチ

   

うちでは、ずーと「AJINOMOTO 健康サララ」を使っています！

だけど、よく行くスーパーにエコパウチって置いてないの

なので、コチラ↓を常備しています♪



   



揚げ物ってそんなに頻繁にしないけど・・・やっぱり健康の為に良いものを

使いたいです！！

確かに値段も高いけど・・・コレステロールを下げる油(特定保健用食品）として

魅力があるし。。。わたしは、「AJINOMOTO 健康サララ」を使っています！



☆大豆胚芽を原料とする「健康サララ」は。。。



コレステロールの体内への吸収を抑える働きがある天然の植物ステロールを

豊富に含んでいるので、血中総コレステロールや悪玉（LDL）コレステロールを

下げるのが特長だそうですよ

   

いただいた、「秋田県特産　比内地鶏」を使ってお料理しよう！！

   





じゃ～ん！正直、こんなにいっぱいもらえると思ってなかったわ～～　

ので、鶏肉大好きな姪っ子に半分あげちゃいました♪お裾分け



だって、修学旅行で北海道に行って、おみやげいっぱいもらったの♪

ホタテにウニにほっけに魚介がいっぱい！！まだ、送ってくるっていってたなぁ～

   

さてさて。。。

この比内地鶏chan♥を使って大好きな唐揚げ唐揚げ



自然解凍して袋から取り出したら・・・ちゃんとカットしてあった！！

すごくキレイな色してるの♪

地鶏なのでちょっと色が濃い。。。写真は皮の部分が写っているから

分かりにくいけど・・・

   



   

唐揚げ好きのわたしは。。。市販の唐揚げ粉を数種類常備して、

使い分けしているんだけど・・・

   

今回は、～からあげの作り方（一例です）～というプリントが入ってあったので

そのレシピを元につくります♪

   

　　　♦モモ肉　：　２００ｇ（１パック）

　　　♦醤油　　：　大さじ２（約３０ml）

　　　♦酒　　　 ：  大さじ２（約３０ml）

　　　♦おろしにんにく　：  １かけら

　　　♦おろししょうが　 ：  にんにくと同量程度

　　　♦かたくり粉　　　 ：  適量

   

まず、合わせタレをつくって。。。モモ肉を３０分程度漬けておきます！



 

   

そして、かたくり粉を肉にまんべんなくつけます♪





   

１８０℃に熱した油（AJINOMOTO 健康サララ）で揚げます。。

   

   



ちょっと焦げちゃったかなぁ～

余分なかたくり粉を落とすの忘れたわ～～～アハハ

   

だけど、外側サクサク、中は・・・かなり弾力のあるお肉だ！！

歯ごたえがあるからよく噛むと・・・お肉の旨味が、おいしい♪

   

★比内地鶏は。。。



秋田県特産で日本三大美味鶏の１つとされいます。

放し飼いで十分に運動し、約１７０日もの長い飼育日数をかけて育った

その肉質は、よく締まり歯ごたえがあるのが特徴！



また、赤身の美味しさはもちろんのこと、

皮と脂身の美味しさは格別なんだって

   

うんうん！いつも食べている鶏肉に比べると、旨味がちがうわ～～



次は。。。カリッとチキンのレモンソースを作ってみようっと

   

只今、J-オイルミルズでは「サラサラ生活応援団　日本全国味わいの宿へ」

キャンペーンを実施中で～す





   



株式会社J-オイルミルズさま、。。。ありがとうございました！

   

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ＱＰハニー 　 2010-07-16 16:17:48 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ