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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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【J-オイルミルズ】揚げもの料理にオススメの食材を教えてください

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揚げもの好き^^

今日も暑かったですね~!
梅雨明けかと間違うほどの、真夏のような陽気に、少々ばて気味?!

でも食欲は落ちないのが、食いしん坊の私のつらいところ。
ダイエットの道は遠いわん。

モニプラさんで、

【J-オイルミルズ】揚げもの料理にオススメの食材を教えてください

を見つけた私

揚げもの大好きなんですよね~!

天ぷらにフライ、揚げたての美味しさって格別です!

私が好きなの食材は、アスパラです。

天ぷらにするときには、5センチほどに切ったアスパラを、楊枝で4本ほど束ねて衣をまぶして揚げます。
これを塩で食べると、美味しい~!

アスパラはフライでも美味しいですね。
太めのアスパラを丸ごとフライにしたのは、ほくほくして美味しいです。
アスパラが苦手な子供達には、豚肉を巻いてフライにすると、喜んで食べていたっけ。



後はこの時期美味しいのが、ソラマメと新玉ねぎのかき揚げ。
ソラマメの皮をむいて、千切りの新玉ねぎとかき揚げにするのだけど、ソラマメのほくほくした味わいと、玉ねぎの甘さが絶妙♪
こちらも塩をつけていただくとビールのあてにぴったり!


アスパラにしてもソラマメにしても下ゆではしません。
油で揚げるから、ちゃんと火が通るんですね。
生を揚げるからこその味わいがでるみたい。


「AJINOMOTO 健康サララ」は、コレステロールを下げるのが特長の油なのですね。
胚芽がたっぷりの大豆油だけを使用した天然原料100%の油というのが嬉しいです。
「AJINOMOTO 健康サララ」なら揚げものだってへっちゃらね!



あ~、食べ物のことを考えていたら、おなかがすいてきちゃったわ。
明日の献立は、天ぷらに決まり




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るいとも   2011-06-29 23:29:29 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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