『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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ラカントS液状を使って、から揚げサラダを作ってみました!
いつもはドレッシングをコチュジャンなどで作っているのですが、
今回はベースを、お庭でたくさん取れたシソサラダにするため、
梅ドレッシングにしてみました。
題して『梅ドレッシングのから揚げシソサラダ』です♪
(そのまんまですね… ネーミングのセンスない……)
(材料・2人分)
鶏モモ肉 1枚
小麦粉 大さじ5杯
揚げ油 適量
レタス 7枚
シソ 10枚
醤油 大さじ4杯
調理酒 大さじ2杯
酢 大さじ3杯
ラカントS液状 大さじ2杯
梅干し 1個
(作り方)
① 小さ目に切った鶏モモ肉に醤油(大さじ2杯)と調理酒で下味をつけておきます。
② 醤油(大さじ2杯)、酢、ラカント、つぶした梅干を混ぜてドレッシングを作ります。
③ レタスとシソを食べやすい大きさに切ります。
④ ①に小麦粉をまぶし、油で揚げます。
⑤ ③に④を乗せ、②をかけたら出来上がり。
サラダたっぷりだし、ヘルシーそうでしょ?
シソは血液もキレイにしてくれるそうですし!
みのり 2011-08-23 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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