１１月１日の私のお昼ご飯です。・冷蔵庫にあるもので☆和風パスタ美味しかったのでメモしておくことにしました。■材料（１人分）・パスタ・にんにく　　　１欠け・エリンギ　　　１本・えのき　　　　半袋（きのこはお好みで）・ルッコラ（青みで）適当・バター　　　　大さじ１・塩　　　　　　少々・胡椒　　　　　少々・お湯　　　　　２０ｃｃ・かつおだし　　小さじ２分の１弱・醤油Ａ　　　　小さじ１・醤油Ｂ　　　　小さじ２分の１・卵　　　　　　１個・オリーブオイル　適量○パスタを茹でる。○卵をまぜておく。①フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒め、焦げない程度でお皿に出す。②１のフライパンにバターときのこを入れ、塩コショウ・醤油Ａ（小さじ１）で炒める。③すぐに、お湯に溶いたかつおだしを投入する。④しんなりしたら火を止め、醤油Ｂ（小さじ２分の１）をかけ、①のにんにくも入れて、混ぜる。⑤卵を別のフライパンで半熟程度の大き目の入り卵にする。⑥お皿にパスタを盛ってオリーブオイルをかけて混ぜ、④と⑤を盛って、ルッコラを青みで散らす。出来上がり♪☆★∴∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*・゜ﾟ・*:.*：・゜★:*　１０月３１日の晩ご飯です。夫がいなく一人なので、適当に済ませています。一人暮らしできちんと料理されている方は素晴らしいなと思いました。・味噌汁～ れんこんの青のり焼き by Lantana・みかん・ りんごたっぷりヨーグルトケーキ by veryベリー味噌汁は、寒かったので温まりたく れんこんの青のり焼き by Lantanaとごま油を入れて作りました。青のりとごま油の風味が味噌と合って、おいしかったです。１０月２８日に作った りんごたっぷりヨーグルトケーキ by veryベリーがあり、長持ちしないとレシピにあったので必死に食べています。おいしいです❤☆★∴∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*・゜ﾟ・*:.*：・゜★:*　１１月２日に賞味期限が切れる牛乳が１本あるので、なんとか消費しようとプリンを作りました。いつもは自己流のレシピなのですが、他の人のはどうなのだろうと思い **大好き✿なめらかプリン** by 満月１５２０００を選びました。特徴的だなと思ったのが、塩を入れるという点です。食べるとたしかに塩の風味がほんのりしてしっかりした味になっています。でもそれは私が気になっているからそう感じるのであって、普通に出されたら分からない程度です。分量は少し変えました。・牛乳　１８０ｃｃ・砂糖　３０ｇ・卵　　２個・塩　　少々いつもの作り方でシャトルシェフで簡単に済ませましたが、なめらかで美味しかったです。１クリックの応援していただけると嬉しいです☆→にほんブログ村（携帯電話用）←こちらをクリックすると順位に反映するようになっています☆よろしくお願いします☆

丸山みかん 　 2010-11-01 16:43:42 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ