モニプラでサラダ油と季節の野菜がモニターできるイベントが開催
されていますので、応募してみることにしました。

お題は、2011年にみなさんが「健康のために気をつけたいこと」でした。

「私が、健康のために気をつけたいこと」は、野菜、特に根菜を沢山
食べることです。それと年末のテレビ番組(NHKのためしてガッテン
だったかな？）で紹介されていた、酒粕を使った料理のレパートリー
を広げることです。

①粕汁②豚肉とレンコンの黒酢炒め③けんちん汁

④ソーセージとレンコンの炒めもの⑤スペアリブと大根に煮つけ⑥さつま汁

11月にポストに入っていた生命保険会社のチラシに蓮根を材料にした
レシピが3つ載っていました。残りもので、また、新しい料理が作れる
という優れもののチラシでした。

Ｊ-オイルミルズレシピランドの和食ミュージアムにも、参考にしたい
レシピが沢山載っていたので、これからじっくり見てみたいと思います。

⑦蓮根と椎茸の炊き込み寿司⑧蓮根の磯辺揚げ⑨さつま芋と蓮根の粕汁

⑩⑦の残りで作ったライスコロッケ⑪⑨の残りで作ったチーズカレーシチュー

①～⑪の根菜を使った料理の紹介(画像）

AJINOMOTO健康サララ400gUDエコパウチ

「AJINOMOTO 健康サララ」が、さらに持ちやすく、さらに使いやすく
なったエコパウチになりました。・エコパウチだからかさばらない。
コンパクトでスペースを取らないから収納に便利！使い終わったら、
クルッと丸めて1/10サイズに。

・ユニバーサルデザインだから、持ちやすい。「持ちやすカーブ」と
「つぶつぶストッパー」で、注ぎやすくなりました。

正真正銘の有機JASマーク付が安心・安全・美味しさの証し！農薬や
化学肥料を止めて一定の年月を経過し、有機質による安全な畑のみで栽培した作物だけが有機野菜、有機栽培等の表示が許可されます。

【有機農作物とは・・・】2年以上農薬や化学肥料を使わずに栽培して
いる田畑を農林水産省の認定を受けた第三者機関による厳格な認証検査
の結果、合格した田畑から生産された農作物に限りつけられる名称です。


【Ｊ-オイルミルズ】2011年 健康のために気をつけたいこと大募集←参加中

藍色の部屋（TOKU) 　 2011-01-10 00:00:00 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ