【Ｊ-オイルミルズ】アジアのお料理レシピをチェックしてプレゼントを当てよう！　←参加中今回はＪ-オイルミルズホームページに掲載中のレシピを見て、食べてみたい・作ってみたい「アジア料理レシピ」をブログで紹介してください。http://www.j-oil.com/recipe/know/index.htmlという事なので私が作ってみたい料理はこれこの料理は、シンガポールの料理です。チキンはともかく、今回３種類のタレのレシピを作りたい調理時間も８０分と長いので頑張りがいがありそうです。材料(３人前) 米　２合 水　適量 鶏もも肉　３枚（約３００ｇ） 刻みのり　適量 長ねぎ（青い部分）　１０ｃｍ にんにく（包丁の背でたたく）　１片 しょうが（包丁の背でたたく）　１かけ ●A 「瀬戸のほんじお」　少々 こしょう　少々 酒　小さじ２ ●B 「AJINOMOTO　サラダ油」 　大さじ１ 「味の素KK丸鶏がらスープ」　小さじ２ ■＜トマトだれ＞ スイートチリソース　大さじ１ トマトピューレ　大さじ１ 「AJINOMOTO サラダ油」　小さじ２ ■＜さっぱり香味だれ＞ ナムプラー　大さじ１ 酢　大さじ１ おろししょうが　小さじ１ ねぎ（みじん切り）　小さじ１ はちみつ　小さじ１ ■＜ごまだれ＞ 「Cook Do」オイスターソース 　大さじ１ すりごま　大さじ２ 砂糖　大さじ１ 水　大さじ１ ■＜トッピング＞ キャベツ・香菜など　適量 ■作り方 肉は筋切りをし、Aをもみ込む。 米は洗って炊飯器に入れ、２合の目盛りまで水を加え、Ｂを加えて混ぜ合わせる。　　１の鶏肉を米の　　上にのせて長ねぎ、にんにく、しょうがを加えて炊く。 たれの材料はそれぞれボウルに入れてよく混ぜ合わせる。 ２のご飯が炊けたら先に鶏肉を取り出して、そぎ切りし、器にご飯とともに盛りつけ、　　キャベツ、香菜などを飾り、３の３種のたれを添える。今までオイスターソースはよく使いますが　すりごまを入れた事がなかったのでへぇ～、って思いました。これを是非作ってアップしたいです。

miss creo 　 2011-03-05 10:14:07 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ