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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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どれもおいしそうw:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
思いのほか簡単に作れそうだから、今度挑戦してみようかな( ´艸`)
・・・ところでバカリャウってなんだろぅ?(そこから?!! ∑(-x-;)

ワールドカップ出場国の料理を楽しもう!レシピの祭典開催中! 【第二弾イベント】 ←参加中




ちなみに・・・挑戦を試みてるレシピ ↓
■材料 4人前
バカリャウ(戻したもの) 100g
じゃがいも(せん切り) 1個
玉ねぎ(スライス) 1/2個
にんにく(みじん切り) 1かけ
溶き卵 3個分
「AJINOMOTO 軽~いおいしさ長持ち油
」 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン
」 大さじ4

●A
ブラックオリーブ(粗みじん切り) 20g
水 100cc
パセリ(みじん切り) 少々

●B
「瀬戸のほんじお」 少々
白こしょう 少々


■作り方
「AJINOMOTO 軽~いおいしさ長持ち油」を170℃に熱し、じゃがいもを揚げる。
フライパンに「BERIO オリーブオイル」とにんにくを熱し、香りが立ったら、玉ねぎを炒め、バカリャウとAを加え、水気がなくなるまで煮詰める。
2に1を加え、Bで味を調える。
溶き卵を流し入れ、両面色よく焼きあげて器に盛る。

みぃ☆+゜   2010-06-29 19:19:49 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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