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間引き菜でお蕎麦!!!
春菊第2弾の芽が出て、うれしい三十路オンナです。↑また、興奮して一杯、種まき過ぎた(w)さて、その前に種を蒔いたサラダ菜ですが、失敗したくさいです(w)全然、芽が出ません(w)↑簡単といわれてるのに、失敗するとは才能なし???(w) (浸水が足りなかったのかなぁ)でも、今週末に再チャレンジする予定です。さて、ルッコラの方は順調ですー。わさわさしてるぅー。葉が10cmくらいの長さになったら収穫時期らしいですが、まだでつ・・・。(種まきから約一ヶ月半経過)※ルッコラの収穫新しい葉はどんどん生長するので、株を抜いて収穫するのではなく下の方の葉から順に摘み取っていくと、長い期間収穫できるそうです。花芽が出てきたら花茎ごと摘み取れば、とう立ちを防ぎ、たくさん収穫できるようになるそうです。ルッコラのお花も見たいので、数株は花芽を残しておこうと思ってます(w)さて、昨夜、ルッコラの間引きを行いましたー。間引き菜で作ったのが↓オリーブオイルでしいたけとそばをサッと炒め、めんつゆで味付けしただけのルッコラ蕎麦!!!オイルはBERIOオリー…
reona 2009-05-21 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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