『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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BERIO エクストラバージン・オリーブオイル・グストフルッタート [料理] [編集]
イタリアンが大好きなので、オリーブオイルは常に使っている。
その中でもBERIOエクストラバージンオイルはコストパフォーマンスがよいので
かなりリピーター率が高い。
今回、「BERIO エクストラバージン・オリーブオイル・グストフルッタート」という
普段のエクストラバージンオイルよりもワンランク上のオリーブオイルというのがあるのを知り、
使ってみた。
味はいつものものより更にフルーティ。
これで、蟹のトマトソースパスタを作ってみた。
ニンニクと唐辛子のみじん切りをたっぷりのオリーブオイルで炒め、トマト缶と蟹缶を入れて
さらに揚げるように炒めてパスタと絡めるだけ。
簡単なのにとってもおいしい!
今度はぜひ、この上質なオリーブオイルで白身魚のカルパッチョを作ってみたい。
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デルフィニューム 2011-01-10 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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