有機野菜・無添加などの安心食品宅配サイト「Oisix」

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『有機野菜・無添加などの安心食品宅配サイト「Oisix」』

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おいしいキャベツの食べ方

キャベツに対する思いは人より強いと自分では思います。

レストランでバイトしていた頃、厨房ではじめに教えてもらったのは

キャベツの千切りでした。

大きなキャベツを半分に切って・・・うーんあの頃は

夢にまでキャベツが出てきてかなり悩みましたが

いまではキャベツの千切りはちょっと得意です

そして、キャベツのおいしい食べ方はやっぱり千切りキャベツに

自家製ドレッシングをたっぷりかけて食べるのが大好き

あれだけキャベツに悩まされたのに、この歳になっても

キャベツの千切りを食べるとは・・・それだけ思い入れが強いと

いうことでしょうか

自家製のドレッシングは、人参とたまねぎをつかいます。

人参たまねぎを摩り下ろし、人参をフキンなどで絞って水気を切り、

マヨネーズとオリーブオイル塩コショウで味付けし、そこへ摩り下ろし

人参たまねぎを入れ混ぜる。

最後に勢い良く混ぜながら(重要)酢を入れる。

これは油と酢の分離を防ぐためです。

こうしてサラダでキャベツを食べるのが大好きです

今の時期、キャベツが旬だからね


安心食品宅配のOISIXをご紹介

OISIXってご存知ですか?
定期的に宅配してくれる、安心有機野菜の宅配便です。
その時期にあわせた旬のお野菜などを購入して
決められた曜日に送料無料で宅配してくれるもの。

我が家でも、ガソリン高騰で家計にひびくことも考えて
なるべく買い物は一回で済むようにと、心がけていますが、
こういう便利な宅配があるなら、是非使ってみたいですね。




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nami   2008-02-17 11:46:00 提供:オイシックス株式会社

企業紹介

オイシックス株式会社

Oisix(おいしっくす)は「作った人が自分の子供に安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、日々の食材から、こだわりスイーツまでを扱う、インターネット最大級の食材宅配サービスのお店です。今までに28万人以上の方にご利用いただいています。

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