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胸肉で親子丼~ラカントS使用~

昨日、親子丼をつくりました。





だって鶏胸肉が安かったんだもん♪
近くのスーパーが三周年記念で
100g 39円! や、安っ!




ただ、胸肉は火を通しすぎたりすると、
パサパサしたり、硬くなるので
あまり過去、手が出ませんでした…が。




こんな時、頼りになるのが、


小麦粉




火にかける直前、一口大に切った肉に
小麦粉を適量まぶせば、
やわらか親子丼の出来上がり~♪♪




小麦粉ばんざーい!(笑)






ただ、親子丼って甘みをだすために、
結構、お砂糖とか、みりんとか、大量投入するんですよ。
つくりながら、カ、カロリーが…なんて思うこともしばしば




そんなとき、ありがた~いお方の出番です~‼
さあ、お呼びしましょう。


ラカントさ~ん!(笑)












ラカントSは、カロリーゼロなうえに、自然食品だから、
優秀なダイエット甘味料なんです。



これを使うだけで、相当なカロリーダウンが可能なので、
嬉しくて、いっぱい食べちゃう♪♪


…え?それじゃあカロリーUP・・・?




ちなみに、付け合わせはもやしとキュウリのナムル。


レシピは、
1、もやし一袋ゆで、キュウリは一本千切り。
2、ごま油、砂糖、酢を大さじ1、塩適量でグルグル。
3、1と2を合わせたら出来上がり!


こちらももちろん、ラカントさんにご協力いただきました~♪

オイシックスの新鮮野菜モニター100名様!鍋にぴったり厳選Oisix食材セット

ミエリン   2011-10-27 11:55:57 提供:オイシックス株式会社

企業紹介

オイシックス株式会社

Oisix(おいしっくす)は「作った人が自分の子供に安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、日々の食材から、こだわりスイーツまでを扱う、インターネット最大級の食材宅配サービスのお店です。今までに28万人以上の方にご利用いただいています。

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