『有機野菜・無添加などの安心食品宅配サイト「Oisix」』
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農産物安心宣言をされているOisixオイシックスさんの
お野菜を試食する機会がありました。
ランチにしようか迷ったのですが、
豪華なお野菜を見て、ディナーで、レシピは「お鍋」に決定
●ワイルドえのき(長野県産)、
●信州白土ねぎ(下仁田ねぎ 長野県産)
●ミニ白菜(長野県産または群馬県産)、
●館ヶ森高原豚バラ肉スライス、
鍋奉行が喜びそうな豪華な4点セットです。
一番の楽しみは下仁田ねぎ。加熱すると甘くなるといいます。
普通のネギと違って太くてどーんと安定感のあるネギを
包丁で切ったのですが、なんだかもったいないような、
おそれおおいような。。。
ミニ白菜も同様でした。
半分に切ると中身がキュッと引き締まっていて色つやもいい。
ワイルドえのきは、ぴんぴんと突っ立っていて
本当に元気がよく、新鮮そのものです。
豚肉の鮮やかな赤も新鮮さのあらわれでしょうか。。。
新鮮野菜は美しいものなのですね。。。
味にうるさい鍋奉行が複数人いるので、
それぞれの味でいただいてもらおうと、一人前鍋で楽しみました。
他の鍋の材料も入れましたが、
やはりメインの白菜とネギ、エノキ、
それに豚肉は、いつもと違います。
本場の新鮮野菜は
こんなにも美味しいのですね。
寒さが厳しくなるこの時期に
一足早く冬のご馳走のお鍋を美味しくいただけて、
感謝、感謝。満足、満足。でした。
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アーミー 2011-12-10 00:05:36 提供:オイシックス株式会社
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