こんにちは(^^)ご訪問ありがとうございます。一昨日の日曜、待ちに待っていた食材がモニプラさんより届きました。鍋にぴったり厳選Oisix食材セット　　　　　　　　　　『便利な使いきりサイズ　ミニ白菜（長野県産または群馬県産）』　　　　　　　　有機質肥料（ボカシ）や堆肥で土づくりをして、植物が本来持っている虫や　　　　　　　　病気に負けない抵抗力をもてるよう作られているそうです。　　　　　　　　　　食材が入っていたダンボールに、野菜の保存方法などが書いてありました。　　　　　助かります。　　　　　　　肉食系maiが喜びそう　　　　　『館ヶ森高原豚 バラ肉スライス(クール）』　　　　　　　　肉本来の旨みが凝縮されており、プロの料理人の方からも　　　　　　　　大変高い評価を受けているそうです。　　　　　 　　　　　『加熱すると甘みが増す 信州白土ねぎ（下仁田ねぎ 長野県産)』　　　　　　　　長野県の標高730mの地で作られています。安心・安全の為、　　　　　　　　無農薬・無化学肥料にこだわっているそうです。　　　　　　　　　　『きのこが苦手な方にも食べやすい ワイルドえのき(長野県産)』　　　　　　　　純白系のえのきとは違い、茶色くカサは開いています。　　　　　　　　きのこ嫌いの人でも食べやすいえのきだそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安心食品宅配サイト「Oisix」ファンサイト応援中鍋にぴったり！！　ということなので・・・１２／５（月）　朝からバタバタしていて、少し遅めの私の昼食兼夕食。　私だけ、お先に～　　＜一人鍋＞　　　　　　　　　　３０ｃｍ弱の長さ　　　　　　　　　　　　　　　直径２．５ｃｍ程。土が付いていて、新鮮！！　　　　　　　　　　茶色のえのきは、スーパーであんまり見かけないです。　　　　　　　　　　白菜を土鍋の高さに合わせて切り、詰めていきます。　　　　　下仁田ねぎとえのきをのせ、日本酒を５０ｃｃ入れます。　　　　　蓋をして、じっくり蒸し煮します。　　　　　　　　　　こんな感じ。　　　　　たっぷり食べても、ヘルシー(*^-^*)　　　　　　　　　　　　　とにかく一言・・・野菜が甘いっ　　　下仁田ねぎは、トロ～ンと甘い　　　白菜は、適度な歯ごたえもあり、　　　えのきは、軟らか過ぎないところがイイ感じ　　　ガンガン食べてしまい、↓　こんなことに・・・　　　　　　　　　　野菜の美味しいスープが・・・　　　　　白菜と豆腐を追加。　　　　　　　　　　豆腐を残して、えのきと雑穀御飯を追加。　　　＜〆雑炊＞　　　　　　　　　　鰹節をかけて、卵でとじました。　　ヘルシーはヘルシーだけど、食べ過ぎちゃいました　　鍋にぴったり厳選Oisix食材セットが美味しすぎるもの～　　そして、明日の楽しみも・・・　　　　　　　　　　Oisixさんの白菜メインで、塩麹漬まだ食材が残っているので、明日の晩はmaiに甘～い野菜を楽しんでもらう予定♪先日の野菜スープ、今回の蒸し鍋・・・野菜をたくさん食べるようにしたら、体の毒素が抜けていく感じがします。野菜には、素敵なパワーがありますねにほんブログ村応援ありがとうございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊話は変わりまして・・・maiは期末テスト開始日から「死んだ、死んだ・・・・」←　あんまり使ってほしくない言葉・・・を連発そして宝塚歌劇　宙組　大空祐飛さん　　　このポスターを見て、「死ねるｗｗ死ねるｗｗ」を連発気持ちは、何となく分かります。でも、あんまり「死ぬ、死ぬ～」って・・・ねえ・・・よくない感じがするのは、昭和生まれだからでしょうか？？にほんブログ村最後までお付き合い下さり、ありがとうございます。毎日、感謝です　

mitsuママ 　 2011-12-06 14:32:06 提供：オイシックス株式会社