本紀州梅オカハタ の幻の梅

レビュー

• はるかさん

  

  美しい梅（オカハタ）

  健啖家と言われ、残さず戴き、嫌いなものがない私でも実はちょっと苦手な味覚があります。それは酸味。だから梅干しはちょっと苦手でした。でも実家の梅の木にたわわな実がなり、毎年シロップ漬けや梅干しなどを作るうちにちょっとだけ好きになりました。都こんぶとか好きだし（笑）このたびオカハタさんのいくつもある梅の秀作逸品の中から特に貴重な紀州産枝成り完熟梅「幻の梅（まぼろしのうめ）」をお試しさせていただく機会を戴きました。塩分約５％甘口のうす塩味梅干し皮は絹のように柔らかく果肉はぽってり豊か蜂蜜の甘さで酸味を抑えまろやかで上品な...

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  投稿日時:2009/12/25 : TOKYO WORKING ...

• JJさん

  

  ♪甘～い梅干し・・・＜幻の梅＞

  株式会社オカハタの2009モンドセレクション金賞受賞の幻の梅200ｇですギッチリと詰まっていますはちみつ梅干でーす皮が薄くて・・・眺めているだけで生唾ゴックンですね＜幻の梅＞塩分約5％オカハタで最も低塩のはちみつ入り高級梅干。紀州の枝成り完熟梅の芳醇な甘さと香りをそのまま梅干に再現しようと、オカハタの梅達人がつくりあげた甘口梅干の傑作です。皮は絹肌のように柔らかく果肉は厚く豊か。梅本来のまろやかさがじんわり伝わりますトロトロでしょ梅干し大好きの私には同封されていたレシピ本がものすごく嬉しかったです食べてみたいお料理が沢山載...

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  投稿日時:2009/12/06 : 私の欲しい物

• さん

  

  オカハタ人気Ｎｏ.1「幻の梅」食べました＠モニター

  モニプラさんで開催された、株式会社オカハタさんのイベントに当選。「幻の梅」を、梅料理のレシピ集と一緒にいただきました。ずっとずっと食べてみたかった、塩分5％の梅干すっごく嬉しいです！ありがとうございます＾＾梅料理のレシピ集も思いがけずいただけて嬉しいお料理苦手なので、レシピ本って重宝するワタシ。残留農薬検査済シールが貼られている箱からさっそく出してみると、梅干がぎっしり！200ｇこの梅干、2009モンドセレクション金賞受賞のお品なんですよ。低塩でお茶請けにもぴったりとのことなので、おやつにちびっこといただくことに。今食べて...

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  投稿日時:2009/12/05 :

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