『本紀州梅オカハタ』
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我が家には必ず梅干が常備されています☆無い日はありません。ダンナ様のお弁当に使うことが多いです。週3回は使うかな?とにかく頻繁に出てきます。お弁当に梅干を使うと、殺菌作用があって安心して食べてもらえます。他にも叩いてペースト状にしてササミと和えたりなど、調味料のようにも使えてすごく便利です。種だって醤油に漬けて梅醤油にして味のアクセントに使います。そんな梅干ですが、やはり日本一の産地と言えば和歌山県、紀州ですよね☆株式会社オカハタさんは和歌山県田辺市上芳養(かみはや)で梅干を作っておられるそうです。「幻の梅」と「うまい梅」の2種類があって、食べやすさにこだわったはちみつ梅干幻の梅 (塩分約5%)枝なり完熟梅のフルーティな香りを活かし、はちみつの甘さでまろやかな酸味に仕上げた梅干です。お茶請けにも最適です。甘味と酸味が程良いうす塩梅干うまい梅(塩分約7%)甘味と酸味がちょうど良いうす塩味にこだわった梅干です。どんな料理にも相性の良い、名前の通りの「うまい梅」です。どちらも厳選された梅を使用しているそうです。見るからに肉厚の梅干、ぜひ頂いてみたいです♪オカハタから本場の味覚をお届けします。紀州梅干「トライアルセット」プレゼント♪
ミコmama 2010-01-23 22:20:39 提供:株式会社オカハタ
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まっすぐ正直に作った梅干。安全・安心な梅干。オカハタの梅干は、ほんものの味です。
おいしくて、本当に安全で安心して食べられるものをお届けしたい。それが、心づくし、梅づくしのオカハタです。