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『本紀州梅オカハタ』

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梅干しを見るだけで、唾が出る

はちみつ入りの紀州産梅干。ほんのりした甘さは後味もすっきり。幻の梅 1kg 1106PUP10梅干しを見るだけで、口の中に唾液が出てくる、誰でもそうかと思っていたら、梅干しを食べたことが無い人は唾なんか出てこないそうです。実際に梅干しを食べると、梅干しに含まれているクエン酸の酸味が唾液の分泌を促すのだそうで、その経験がある人は、それを思い出して、梅干しを見るだけで、唾液が分泌されるというわけ。唾液は消化吸収を良くするし、梅干しにはさまざまな薬効成分が含まれていて、昔から、病み上がりの食事はおかゆと梅干しがいいとされています。日の丸弁当もおいしかったね。白いご飯の真ん中に真っ赤な梅干しひとつ、せいぜい、丸干しのイワシが入っていたりするぐらい、味噌汁が無くても、お茶が無くても、よくもまあ、これでおいしく食べられたのは、唾液の分泌を促す梅干しのおかげなんでしょうね。GGは毎食時に梅干しを一粒食べます。実は、梅干しの、あのしょっぱさ・酸っぱさは苦手だから、もっぱら、鉢蜜入りの、甘くておいしい梅干しです。近ごろは、減塩梅干しが主流のようで、塩分8%とか6%とか、血圧を気にする高齢者にはありがたいですね。しょっぱい・すっぱい梅干しを食べないから、気が付いたら、スーパーで梅干しを見ても、唾が出てくるなんてことはありません。梅干しって、近ごろ高価で、日本産・和歌山産の梅で付けた梅干しなんて、なかなか買えません。1パックまるまる1回で食べるわけじゃないから、そう考えると、それほど高いものじゃないんだけど、ついつい、中国産の安いほうで我慢しちゃいますね。元来、梅は中国が原産だし、加工は日本でやっているから、大丈夫だろうと思ってね。大粒で、とろっとした感じの日本産梅干しもたまには食べたいね。はちみつ入りの紀州産梅干。ほんのりした甘さは後味もすっきり。幻の梅 1kg 1106PUP10まずはこのおいしさをお試しください!紀州梅干2種お試しセットプレゼント☆ ←参加中  


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GG   2009-10-27 14:00:38 提供:株式会社オカハタ

企業紹介

株式会社オカハタ

まっすぐ正直に作った梅干。安全・安心な梅干。オカハタの梅干は、ほんものの味です。
おいしくて、本当に安全で安心して食べられるものをお届けしたい。それが、心づくし、梅づくしのオカハタです。

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