カップケーキはジャムやコンフィチュールが好き〜。パンにはバターよりジャム系がいいな。モニプラさんのイベントで★沖縄市場★沖縄食材まるごと使用!!4種類の【贅沢ジャム工房】が届いたよ。めずらしいジャムばかり。シークヮーサー・たんかん・紅いも・パイナップル。全部初めて出合うお味だわ。気になるものから順に食べてみたよ。まずは紅いも。やわらかいようかんのようなテクスチャーでいわゆるジャムよりは固い。紅いもの甘さがたしかにある。色もきれいだし、これは好きだな。次はたんかん。想像したとおり、マーマレードのお味に似ているわ。もうちょっと酸味が強いか?これもいいと思う〜。そして気になるシークヮーサー。まさしく沖縄を代表する作物なのでめずらしさを感じるわ。コンフィチュールのようにトロトロのテクスチャーで、さわやかな酸味。レモンのようでもあるかもね。おもしろい。そして最後はパイナップル。実はパイナップルってよく知っているくだものなのに、ジャムではあまりお目にかからないような気がするわね。りんごやオレンジなどあらゆるくだものを混ぜて作ったようなお味。言われないと何のジャムなのかわからないかも。さわやかな甘さよ。カップケーキはたんかんが一番気に入ったかも〜。甘みと酸味のバランスがいいと思うよ。これらのジャムは沖縄に行けなくても、サイトからお取り寄せして食べられるんだ。便利な世の中になったもんだねえ〜。またジャムだけでなく、沖縄産くだものや健康食品、お茶やお菓子もお取り寄せできるの。なかなか沖縄を訪れる機会のない方はぜひお取り寄せしてみて。【沖縄市場】ファンサイト応援中沖縄市場(運営:テクノバン株式会社)
投稿日時:2011/09/20
: 毎日でもカップケーキを食べたいな( ̄▽ ̄)
提供:沖縄市場・沖縄産直商店(運営:テクノバン株式会社)