仕事帰りに、地元のデパ地下に寄って、
タイムセールで活気に溢れたフロアを物色するのが好きです。
お安く野菜やらお刺身やらが手に入るのも嬉しいし、
チーズとかワインとかを見て、
週末に思いを馳せるのも平日の良い気分転換なのです。

そんな夕方のデパートで、いつもは売っていないムール貝の冷凍パック、
500ｇ入りがなんと100円
思わず、2パックをお買い上げ～。
土曜日に、ワイン蒸しにしてみました



すごい量でしょ。これでも2/3ぐらいかなー。
まぁ、やっぱり生のもののほうが美味しいですが、
おうちで山盛りのムール貝って、なんだかそれだけで楽しい！

白ワインが進むよー


これもヴィノス。セパージュは、ソーヴィニヨンとシャルドネが半々。
母はこのさっぱり感が好きだったようですが、私はあんまりかな…。
後味の、ブドウの種のような枝のような苦味がちょっと気になりました。
去年にも飲んだのですが、そのときのほうがトロピカルな感じがして、
美味しいと思ったのだけどなぁ…。

週末といえば、ちこりー


母が完璧にハマっております。
ちこりーのない週末は、ここのところないですね～。
今週は、マスタードとゴルゴンゾーラ、あっさりと卵白のみをプラスして。

ソースがイヒッとなってるけど、


母が作りたくて仕方の無かった一品。
朝から頑張って作ってました。型が無いから牛乳パックでね笑。
野菜のジュレっていうのかな？


ベジタブルコンソメを使ったので、かなりあっさり。
ソースは、レモンと卵とオリーブオイルでマヨネーズを手作りしてみました。
大丈夫？これで固まるの？と半信半疑で攪拌しましたが、お味はgood！
レモンの酸味がすごく利いていて、市販のマヨとは全然違うー！
フレッシュで、あっさりなお野菜によく合いました。
素敵な前菜ね。

食後は…


いちじくとリモンチェロ。
伊勢丹のワインセットにグラッパのセットもあったので、頼んじゃったーw
その中の1本です。
食後酒まで揃っちゃったら、おうち飲みも無敵でしょ

今週は割りと忙しかったので、土曜日がいつも以上に貴重に感じました。
ノースリーブにショートパンツという、宅急便やさんが来ても居留守するしかない！
ってぐらいセクシーな（どうしようもない）格好でお昼からワインを飲む季節も、
もう終わりかしらね…
ま、季節が変わっても、生活習慣は変わらないと思いますが…笑

お休みの日はどうしても飲みすぎてしまうので、
モニプラさんで頂いた、ウコンのサプリを試してみました。
うん、確かに二日酔いにはならないかも。
私の場合は、日曜日の夜とか、平日に飲み会があるときとかにいいかも…。
お酒は飲んでも飲まれるな、ですよね☆


【沖縄市場】【沖縄産直商店】ファンサイト応援中

cheshire 　 2011-09-12 22:49:26 提供：沖縄市場・沖縄産直商店（運営：テクノバン株式会社）