沖縄県産の特産品通販「沖縄市場」「沖縄産直商店」

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贅沢ジャム工房。

沖縄市場
さんの、贅沢ジャム工房のジャムを試食しました

試食したのは、この4種類。




パイナップルに、紅芋、たんかん、シークァーサーと、
まさに、南国、沖縄  


さて、どうやって食べようか、と思ったけれど、やっぱりジャムの味を楽しむならトーストかな





まずは、紅芋&たんかん。
紅芋は、甘くて、ねっとりした紅芋の風味がよく出てる
スイートポテトのような紅芋ペーストを想像していたけど、やっぱりジャム。
思ったよりもあっさり。食べやすい。

たんかんは、程よい酸味がさわやか。
マーマレードのようだけど、苦くない
ヨーグルトに合いそう







こちらは、左がパイナップル、右がシークァーサー。
パイナップルのジャムって、ありそうだけど、あんまり見たことない。
初めて食べた私。
まさに、パイナップルをギュッと煮詰めた感じで、甘みも凝縮
クッキーとか、マフィンとか、お菓子作りに持ってこい

シークァーサーは、うーん、さっぱり、さわやか
他のジャムに比べると、ちょっとやわらかめだから、炭酸で割って飲んでもおいしいだろうな


たんかんとシークァーサーの柑橘類が気に入りました

沖縄の一流ホテルの朝食にも使われているんだって

普段使いには、ちょっともったいないかな、って感じのこの贅沢ジャム工房シリーズ。

およばれの手土産や、ちょっとしたプレゼントにいいかも




【沖縄市場】【沖縄産直商店】ファンサイト応援中



沖縄市場(運営:テクノバン株式会社)

mayu   2011-10-12 09:53:48 提供:沖縄市場・沖縄産直商店(運営:テクノバン株式会社)

企業紹介

沖縄市場・沖縄産直商店(運営:テクノバン株式会社)

沖縄市場・沖縄産直商店にようこそ!

長寿の国、沖縄県から沖縄特産品を直送する専門ショップです。

沖縄で栽培された野菜、マンゴー・パイナップルなどのフルーツ類、石垣牛、アグー豚などの畜産加工品といった食品関連、酒豪伝説などのウコン製品、シークヮーサージュース、さんぴん茶、サータアンダギーなども取り扱っています。

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