９月には沖縄に行きたいな～なんて計画しながらも、
色々な仕事や用事が入ったり、『台風が来るかも』…という情報を耳にして結局行けずじまい…


そんな私に、沖縄食材を贅沢に使ったジャムが届きました


沖縄市場（運営：テクノバン株式会社）
の通販で購入できるこちら


沖縄食材まるごと使用!!4種類の【贅沢ジャム工房】





味は、シークヮーサー・たんかん・紅いも・パイナップルの４種類

こちらはお味見用なので、使いきりの手に乗るサイズです。






どれも、沖縄産の食材をまるごと使用したペースト状の贅沢なジャム

職人さんが手間隙かけて煮詰めたフルーツの味わいたっぷりの逸品なので、
パンだけでなく、パンケーキやクレープにもすごくよく合いそう


パイナップルのジャムは食べた事があるけど、その他は食べたことがない味で、興味津々


さてさて、さっそく味わってみましょー
本当はパンに塗って食べたいところでしたが、夕食後なのでデザート代わりの無糖ヨーグルトにトッピング

一番気になっていた”たんかん”で頂いてみました。






トロッとしていてペースト状ですが、コンフィチュールのようにサラッとした液体部分がないので、
パンにのせても垂れる心配もなさそうな濃度です。

”たんかん”は、マーマレードのようなお味ですが、
やっぱりオレンジを使っているマーマレードとは全然違うっ


爽やかな中にしっかりとした甘みがあって、無糖ヨーグルトにとっても良く合いますよ



紅いもは　やや硬めのペースト状で、パウンドケーキなどの洋菓子に入れても良さそう

その他は南国果実特有の、酸味と甘みのバランスが良い特徴が生かされたフルーツジャムです。



ちなみに、販売されているのは瓶に入ったもの



　１６０g　５９８円（税込）



美味しくて、ちょっと珍しいジャムなので、ご自宅用はもちろん”おもたせ”にも喜ばれそうですね



▼商品の詳細はこちらから▼


沖縄市場（運営：テクノバン株式会社）



【沖縄市場】ファンサイト応援中





　　　　

とらおん 　 2011-09-20 22:41:33 提供：沖縄市場・沖縄産直商店（運営：テクノバン株式会社）