沖縄市場さんの「贅沢ジャム工房」を試食しました！


贅沢ジャム工房　お試しサンプル

沖縄産の食材をまるごと使用したという贅沢なジャムです。
シークヮーサー・たんかん・紅いも・パイナップル
４つのお味も沖縄の名産ばかりです。
　


家族とパンにつけていただきました。
チトわかりづらいですが、「たんかん」のジャムを塗っています。
１袋８ｇのお試し品なので、山型のパン一枚に塗るにはちょっと少なく、半分はマーガリンが塗ってあります。

たんかん、おそらく食べたことがないと思うのですが、柑橘系なだけにオレンジマーマレードのような味わいで、とても美味しかったです。
そして、ふと家族のパンを見るとこんなことに・・・



パイナップル＋紅いも＋下にはマーガリンまで塗っています！！
いいんだけどさ。
もう少しキレイに塗ってほしかったよ。
（私の塗り方もキレイではないですが）

気になっていた紅いもを少しなめてみると、おいもの餡のような和風テイスト。
こういう濃厚なジャム、昔母が作ってくれたなぁって、手作りの美味しさを味わわせていただきました。
パイナップルも甘酸っぱくて美味しかったようです。

私は特にシークヮーサーが気に入りました。
ちょっとツブのようなものが入っていて、本当にフルーツをまるごと手間隙かけて煮詰めてあるんだなぁと思いました。

どのジャムも沖縄ならではの味というのがまたいいですよね。
パンだけじゃなく、ヨーグルトに混ぜたり、スコーンにのせたり、いろいろ楽しめそうです。

沖縄市場
http://www.oki-ichi.jp/

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たんかん｜大宜味村産タンカンをまるごと1個使用したペースト状の贅沢なジャムです。職人さんが手間隙かけて煮詰めたフルーツの味わいたっぷりの逸品。贅沢ジャム工房　沖縄産たんかん　150g ｜ジャム｜フルーツ｜沖縄土産｜たんかん｜沖縄の果物｜ショップ: 沖縄産直商店価格: 630 円

くぬぎ 　 2011-11-09 20:43:12 提供：沖縄市場・沖縄産直商店（運営：テクノバン株式会社）