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ピンクソルトで塩ケーキ 豆乳ケークサレ

ピンクソルトで塩ケーキ 豆乳ケークサレ

奥さマーケットさんからいただいた「ピンクソルト」で作ってみました!




このお塩は、大地が三億年かけて育んだ、鉄分・ミネラル豊富な天然塩。
含まれるミネラルが通常よりも多いため、
それが天然のままに色に現れた美しいバラ色がきれいです。
ヒマラヤの天然岩塩は今から約三億五千年前に海底が隆起し、
地底に残された海水がマグマの熱により結晶化したものです。
海洋汚染とはまったく無縁な海水でできた塩の結晶です。
現代人に不足しがちな天然ミネラルが18種類も含まれているため、
アルカリ性の栄養素が高い天然岩塩です。
カルシウム、マグネシウム、カリウム等のミネラル成分が豊富に含まれる為、
食材の旨みをより引き出し、なおかつ塩化ナトリウム含有量が通常の塩に比べて、
少ない為しょっぱさが少なく、塩分を気にする方にもおすすめです。




[材料]  パウンド型1本分
A
薄力粉・・・100グラム
豆乳(牛乳でも)・・・100CC
卵・・・2こ
ベーキングパウダー・・・3グラム
マヨネーズ・・・大さじ1
粉チーズ・・・30グラムくらい
ピンクソルト・・・小さじ2分の1
コショウ・・・少々


玉ねぎ・じゃがいも・ツナ缶(油を切る)

バジルパウダー

[作り方]
①Aの材料をよく混ぜる。
②Bの材料をオリーブオイルで炒める。(具は家にある野菜類でOK)
③パウンド型にA半量→B→A半量を入れ、表面にバジルパウダーで
 トッピングする。(マヨネーズやケチャップでトッピングしても美味しいかも!)
④180度のオーブンで35分~40分焼く。

出来上がり~!!

簡単!塩ケーキ!
野菜がいろいろ入れられるので朝食にもってこいですよ!


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りんちょん   2010-06-18 12:01:01 提供:株式会社MTA

企業紹介

株式会社MTA

奥さマーケットは、毎日の家事が少しでも楽しくなるような生活雑貨・キッチン雑貨・お掃除雑貨などを御提案するライフスタイルSHOPです。
国内雑貨から輸入雑貨までスタッフが自分で欲しいと思えるアイテムを皆さまに御提供したいと考えております。
おしゃれでエコな雑貨も多数取り扱っております。

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