☆ピンクソルト入り♪ 塩クッキー☆（mayumisan-happyさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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☆ピンクソルト入り♪ 塩クッキー☆

お塩を使ったスイーツを作りたいな～って思って、塩クッキーを作ってみたよ

ミネラルたっぷりでまろやかなピンクソルト（岩塩）を使用しているので
クッキーにしても角がなく、ちゃんとスイーツになってますよ～

アーモンドプードルも入れてサクっとしてるし、甘じょっぱい感じが少しショートブレッドに似ているかな

レシピは、量りがなくても作れるようにしてみました　　（下にレシピを載せてるよ）
とっても簡単なので、またおやつに作ろうと思いま～す

【材料】　１６個分

●　小麦粉　　　　　　　　・・・　３／４ｃｕｐ
●　アーモンドプードル・・・　大さじ４
●　岩塩（ピンクソルト）・・・　小さじ１／２
◎　粉砂糖　　　　　　　　・・・　大さじ３
◎　バター　　　　　　　　・・・　大さじ４
★　粉砂糖（仕上用）　　・・・　大さじ２

　

【作り方】

①　バターは室温に戻して柔らかくするか、レンジで１０秒チンしておく。

②　ボールにバターと粉砂糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ、
　　小麦粉・アーモンドプードル・岩塩をフルイにかけながら加え、ひとまとまりになるよう混ぜる

③　生地をラップに包み、冷蔵庫で１５分寝かせる

④　生地をナイフで１６等分にし、団子のように丸めお皿に並べ、ラップをし、冷凍庫で１５分寝かせ
　　オーブンは１５０度に温めておく

⑤　天板にクッキングシートを敷き、④の生地をのせ、１５０度のオーブンで３０分焼く

⑥　小さな器に仕上げ用の粉砂糖を入れ、焼けたクッキーを一つずつ入れて
　　フォークで粉砂糖をまぶし、網にのせて冷ましたら出来上がり♪

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価格：1,000円（税込、送料込）

　

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