『ライフスタイルshop 「奥さマーケット」ファンサイト』
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こんにちは、sucre ですっ!
毎日、蒸し暑くて、お料理するママたちは大変な季節ですね。
schneesnow ちゃんと私は、週末料理人だから、楽チンな方だね!
今日のおべんとーを紹介するね。
昨日、しゅばくんがお誕生日だったの!
だから、今日は二人で早起きして、頑張ったんだぁ!!
メインは、こちら~☆
ピザ風 タンドリーチキンだよ!
★材料★
・ 鶏もも肉 1枚
・ ピザ用チーズ
(A)
・ ハチミツ 大さじ 1
・ ピンクソルト 小さじ 1/4
・ コショウ 少々
・ カレー粉 小さじ 1/2強
・ チリパウダー お好みで
・ ヨーグルト 大さじ 1・1/2
★作り方★
1) 鶏もも肉を大きめの1口大に切る。
2) ファスナー袋に、鶏もも肉を加え、(A)を順に加えて、揉みこむ。
3) 空気を抜いて、冷蔵庫で2時間以上漬け込む。
4) フライパンに油をひき、温める。
5) 皮の面からじっくり蒸し焼きにする。
6) 返したら、表面にピザ用チーズを乗せて、蒸し焼きにする。
7) 鶏もも肉に火が通れば、完成です!
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今回使ったピザ用チーズは、こちら↓
これ、ピザソースも入っていて、すごーく便利なんだよ!
忙しい朝に、簡単にピザトーストが作れちゃうスグレモノ!!
みんなもスーパーで見つけたら、使ってみてね。
サブのおかずは…
☆ ツナとグリンピースのオムレツ
→ ミッキーの型で焼いたよ!
☆ バジルマカロニグラタン
→ 今日はエビ入り!
☆ 蒸し野菜サラダ
→ ブロッコリー、ニンジン、じゃがいも、サツマイモ、いんげん、とうもろこし
今日は、久しぶりのおにぎりランチなんだぁ!
梅干し、しゃけ、こんぶ、ワカメだよ。
フルーツの代わりに、りんごジュース。
保冷剤の代わりだよ!
しゅばくん、明日は遠くまでフットサルに行くんだって。
だから、使い捨て容器で作ったの!
今日もおいしく食べてくれると良いなぁ♪
schneesnow 2010-07-04 13:15:14 提供:株式会社MTA
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